蔬菜粉属于哪个类别

　　听说过蔬菜粉吗?蔬菜粉是以蔬菜为原料，先将蔬菜干燥脱水，再进一步粉碎。还有另外一种做法，先打浆均匀，然后再进行喷雾干燥而成，这样就可以有粉末状蔬菜颗粒了。而且蔬菜粉非常方便进食。那么，蔬菜粉属于哪个类别呢?

蔬菜粉属于哪个类别

　　果蔬粉(又叫做蔬果粉)是将新鲜水果、蔬菜经过具有国际先进水平的冻干技术和设备，经预处理、速冻、真空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序加工而成。

　　果蔬粉的效果：果蔬粉几乎能应用到食品加工的各个领域，可用于提高产品的营养成分，改善产品的色泽和风味等。

　　新鲜蔬菜加工成蔬菜粉的优点是：水分含量低，可以延长贮藏期，降低贮藏、运输、包装等费用;蔬菜粉加工原料利用率高，特别是对原料的大小、形状没有严格要求，拓宽了蔬菜的应用范围。研究表明，蔬菜粉几乎能应用到食品加工的各个领域，可用于提高食品的营养成分，并改善其色泽和风味等，并且可以取代当今社会人造色素的使用，对我们广大消费者的健康带来了保障。

　　膳食纤维在肠道内吸水对肠内容物起到稀释作用，降低了胆汁和胆固醇的浓度，并能助长肠道内正常寄居细菌的生长繁殖;这些正常细菌在繁殖过程中也能使胆固醇转化经粪便排出，有助于减少冠心病的发生。果蔬粉中的纤维素，则可以增加使用口腔肌肉、牙齿咀嚼的机会，涮除牙缝内的污垢，并可锻炼牙床，长期下去，会使口腔得到保健，功能得以改善。

孕妇能吃粉条吗

　　首先，孕妇可以吃粉条的，但很多东西的摄入需要有个度，不能过量摄入，比如孕妇在孕期不适合过多摄入高糖的饮食，因为血糖的偏高可能会产生胎儿偏重、胎儿先天畸形等情况的发生。另外，血糖过高也容易对孕妇的肾脏造成负担，不利于孕期的健康。

　　其次，孕妇怀孕期间也不要吃太多高蛋白的食物，这样也会对肠胃造成一定的影响，还有高脂肪的食物也需要节制的;长期摄入高脂肪的食物容易增加催乳激素的合成，导致乳腺癌的发生，不利于妈妈和胎儿的健康。孕妇应该建立孕期健康食谱，才能有效帮助胎儿的发育，顺利度过整个孕期。

　　在选择粉条的时候，最好是选择颜色稍微暗一点的，不要选择明亮的那种。颜色亮白的有可能是加入了明矾，这样的食用过后可能会影响身体。如果粉条里的化学成分含量过高的话，人体食用以后可能会对脑神经造成伤害，严重的可能会影响大脑。