瘦肉和肥肉比起来,肯定是瘦肉更合适宝宝。一开始宝宝开始接触辅食的时候,爸爸妈妈最好选精肉,它的营养物质比肥肉更高,而且不含脂肪,宝宝吃起来会更适合。那么,八个月宝宝辅食瘦肉泥怎么做?如果不想只吃纯肉,有什么办法吗?
当孩子长到8个月时,其消化系统逐渐发育成熟,消化液增多,胃容量逐渐增大,大都已长出了2~4颗乳牙。从这时起,可少量加一点精细的肉类食物,如猪肝泥、切碎的瘦肉、肉松等,开始每天加半勺,观察孩子适应情况,让孩子适应几天后可适当增加一点。尽管肉泥比较营养和好吸收很适合作为八个月宝宝的辅食,但是宝妈们也要考虑到宝宝能不能吃肉泥,肉泥会不会对宝宝的消化产生不良影响。同时还要注意八个月的宝宝的口味喜好,如果八个月的宝宝不吃肉泥,妈妈们也要尽快找到其它合适的辅食。
先将猪小里脊洗干净,用厨房用纸擦干水分,然后去剔除外表的筋膜之类的东西,只留下干净细嫩的红肉,横着猪肉的纹理切,尽可能的薄一些,然后扔到料理棒带的料理杯中,搅拌到变得顺滑就可以了,做好的肉泥可以分装成若干份,速冻起来。大概半块小里脊分装了5块。其实到这里,猪肉泥就完成了,上锅蒸熟就可以了。如果要在瘦肉里加入蔬菜,可以按照以下的办法:
胡萝卜瘦肉泥
宝宝八个月的时候,辅食中就可以添加肉了,但八个月的宝宝瘦肉要适量,把瘦肉剁碎,放几滴花生油腌制。用搅拌机把生萝卜搅碎。再把瘦肉放倒胡萝卜里面一起搅拌均匀。装到碗里,然后放在锅里,隔水蒸15分钟,蒸好后直接压成泥供宝宝食用。但家长要注意肉,不要放得太多太多了,会影响口感。
宝宝吃辅食过敏,皮肤上会有湿疹表现。原因是导致宝宝的过敏原进入了血液中,在宝宝的皮肤上有表现。当然宝宝吃了辅食过敏,最为明显的症状就是发生腹泻,他们的肠胃先会抗议,就会有腹泻的表现。
当然宝宝发生过敏,除了以上这些症状外,还有一些过敏表现,家长可能没有注意到宝宝还会有呼吸道方面的过敏表现,比如流鼻涕、气喘、流泪等等。
宝宝添加辅食容易过敏的年龄在1岁以内,尤其是开始添加辅食时。家长要注意,尽量减少宝宝过敏发生。应该尽量要母乳喂养,避免添加辅食太早。尤其是有过敏家族史的宝宝,更要多喂一段时间的母乳,并且宝妈也要注意自己的饮食,容易导致过敏的食物要避免摄入。
总之,给宝宝添加辅食要有一个过程,少量慢慢地增加种类,等到他们适应一种食物后再添加另外一种。
建议:(1)在愉快的气氛中进餐,进餐前保持愉快的情绪,不能训斥、打骂孩子,并先做好准备,如给孩子洗手、围餐巾、使之形成良好的条件反射。 (2)从一勺开始:每添加一种新食物都从小量开始,用小勺挑一点食物,轻轻放入宝宝嘴里,待宝宝吞咽后再取出小勺。 (3)观察反应:每次添加辅食时,要观察孩子的大便,有无拉稀或未消化的食物,如孩子加辅食后拉稀或有食物原样排出,应暂停加辅食,过一两天后,孩子状况较好又可进行,孩子不吃不要强迫,下次再喂。不吃某种食物,并不等于以后不吃,应多试几次,而且尽可能使食物多样化。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
刚开始添加肉类可以选猪肉或鸡鸭肉,因为猪肉和鸡鸭肉的致敏机率还是比鱼类要低,等孩子能适应了,就再尝试添加水产品,先尝试淡水鱼,再到海鱼,因为海鱼的蛋白质含量比淡水鱼要高。
副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
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