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牛肉泥鳅能同时吃吗

  牛肉是温补的食物,泥鳅也是传统饮食里比较滋补的食材。那么,牛肉泥鳅能同时吃吗?他们一起的时候会对人体产生啥毒性吗?泥鳅到底有什么样的功效呢?今天我们就带着大家来仔细看看,牛肉泥鳅能同时吃吗?希望这篇文章的内容可以帮到大家。

牛肉泥鳅能同时吃吗

  泥鳅的功效与作用确实特别多,不仅能够减肥瘦身,养护肝脏还可以健脾养胃,滋补强身,所以在平时选择吃一些泥鳅来促进我们的身体健康是不会错的。牛肉泥鳅能一起吃。它的做法如下:

  1.平菇洗净备用,腊牛肉洗净备用;

  2.胡萝卜切丝,牛肉切片,姜切末;

  3.粉丝食用前浸泡5分钟,更易煮熟;

  4.油温七成热加入牛肉和姜末,小火煸炒一分钟,加入两勺料酒;

  5.加入适量的水,大火烧开5分钟,加入适量的盐和适量的醋,加入平菇与粉丝;

  6.待粉丝软化加入萝卜丝,放入适量调料,出锅上葱花即可完成。

  泥鳅确实和有些食物不能一起吃,比如:

  1、泥鳅+黄瓜:抑制消化和吸收.泥鳅与黄瓜一同食用,会不利于营养物质的消化和吸收,所以二者不宜搭配同食。

  2、泥鳅+蟹:引起中毒

  泥鳅性温补;而蟹药性冷利,二者功能相反,若同时食用会引起中毒现象。

  3、泥鳅+茼蒿:影响消化吸收

  泥鳅不宜与苘蒿一同食用,若二者一同食用会降低营养价值,且影响消化吸收,对健康不利。

  4、泥鳅+狗肉:导致阴虚火盛

  泥鳅有补中益气、祛除湿邪、解酒等作用。但不宜与狗肉同食,否则易导致阴虚火盛。

吃泥鳅有哪些好处

  1.补中益气

  用于脾虚体弱,形体消瘦,乏力。据营养学家的研讨测定,泥鳅肉质细嫩鲜美,而且每百克可食部分的蛋白质含量高达18.4-22.6克,比一般鱼类都高;而且还含有脂肪2.8-2.9克,热量100-117千卡,钙51-459毫克,磷154-243毫克,铁2.7-3.0毫克,以及维生素B1、B2和烟酸。这些含量也远比一般的鱼、肉类要高,而泥鳅中人体所需的氨基酸如赖氨酸等含量则更高,还含有很多维生素,与其它鱼类比较较高。因而,泥鳅有大补的成效。如果感觉体虚、乏力,可多吃泥鳅。

  2.除湿退黄

  用于小便晦气,黄疸。由于泥鳅有利水的成效,所以,如果出现小便晦气的情况主张多吃泥鳅。

  3.益肾助阳

  用于肾阳缺乏之阳痿。研讨发现:泥鳅有养肾生精的成效。成年男人常食泥鳅可滋补强身,增强精力。据专家介绍,泥鳅中富含赖氨酸,而赖氨酸是精子形成的必要成分。因而,常吃泥鳅不但能促进精子形成,还有助于进步精子的质量。

  4.祛湿止泻

  用于湿盛泄泻。如果有孩子睡熟后出虚汗的情况,能够给孩子煮泥鳅汤喝,具有补气虚、暖脾胃、止虚汗的成效,合适因身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良而盗汗的小儿食用,能够一周吃2-3次,有助于生长发育。

  5.有益于心血管

  泥鳅所含脂肪成分较低,而且胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,非常有利于人体抗血管衰老,故有益于老年人及心血管病人。泥鳅具有很好的进补和食疗功用,一般的人群都可以食用。泥鳅经过春天的养育,到了夏令初秋的天热时节,肉质最为肥美,并有重要的保健食疗功效,因此民间有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”之说。

  6.减少酒精对肝脏的伤害

  泥鳅还有一个神奇的功效,那就是可以醒酒,而且还可以减少酒精对肝脏的伤害,常喝酒的人应该多吃泥鳅。

来源:pcbaby2021-11-10 18:17:58
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