鸡蛋羹里可以放肉泥吗

　　消化功能对于宝宝来说是很重要的，无论是吃米粉还是母乳的宝宝，在六个月的时候就可以适量的添加一些辅食了，那么鸡蛋羹里可以放肉泥吗？

鸡蛋羹里可以放肉泥吗

　　可以的。

　　胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹做法：

　　用料：肉末、胡萝卜、鸡蛋。

　　做法：

　　1) 将胡萝卜洗净，去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

　　肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。

　　2)鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液

　　泡沫至嫩滑。

　　3)将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。

　　4)肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。

　　5)用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞。

　　6)将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火。

　　7)蒸上10-15分钟后关火即可。

　　蛋是人类重要的食品之一，常见的蛋，包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，它们的营养成分和结构都大致相同，其中以鸡蛋最为普遍。蛋由蛋壳、蛋黄、蛋白和蛋系带等部分所组成，蛋清和蛋黄分别约占总可食部的2/3和1/3。蛋清中营养素主要是蛋白质，不但含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，生物学价值达95以上。全蛋蛋白质几乎能被人体完全吸收利用，是食物中最理想的优质蛋白质。在进行各种食物蛋白质的营养质量评价时，常以全蛋蛋白质作为参考蛋白。蛋清也是核黄素的良好来源。

　　蛋黄比蛋清含有较多的营养成分。钙、磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中。蛋黄还含有较多的维生素A、D、B1、和B2。维生素D的含量随季节、饲料组成和鸡受光照的时间不同而有一定变化。

　　蛋黄中含磷脂较多，还含有较多的胆固醇，每100g约含1500mg。蛋类的铁含量较多，但因有卵黄高磷蛋白的干扰，其吸收率只有3%。

　　生蛋清中含有抗生物素和抗胰蛋白酶，前者妨碍生物素的吸收，后者抑制胰蛋白酶的活力，但当蛋煮熟时，即被破坏。

婴儿辅食蒸蛋的做法有哪些

　　小宝宝吃蒸蛋其实也有非常多营养，但是要了解各种做法，比如把鸡蛋放在碗里面，加入少量的盐，用筷子搅碎，就可以加入少量的开水，慢慢的搅拌，直到把泡沫均匀为止。在做饭的时候就可以把这些准备好的鸡蛋放到米饭的表面，等到饭煮熟之后，鸡蛋也会变得非常好吃。

　　还可以把一个鸡蛋打到碗中，第二个鸡蛋在顶部打开一个小小的口，倒入足够的蛋黄和蛋清。留下蛋壳，往里面装适量的温水，添加少量的蛋液，两个鸡蛋放到锅中蒸煮两三分钟左右就可以完成，加入一点点香油或者是盐等等，搅拌均匀往往有非常好的味道。

　　初生的婴儿喝奶来保证身体营养摄入，随着婴儿长大奶水或是奶粉的营养已经不足以支撑婴儿身体营养的需要，这个时候需要添加辅食来让宝宝饱腹和增加营养成分。那么，二十斤婴儿吃多少辅食?

　　首先宝宝添加辅食要以月份为主，不是用体重来衡量。六个月到十二个月的时间段是咀嚼与吞咽的学习关键期，这项技能对于宝宝来说是必须需要学习的，若是这个时间段没有好好学习会影响以后辅食的添加和宝宝的食欲，直接影响的就是身体发育和健康。

　　辅食补充应该从流食开始，然后逐步转换为半流食再到饭食。婴儿第一次接触辅食时没有牙齿，消化系统不完善，液体食物有利于消化。直到牙齿和消化系统成熟，才能慢慢改变食物的硬度。过早的吃饭宝宝的消化系统可能无法承受这样的工作负荷，容易造成负担。