想要增强宝宝的肠胃功能,就需要在小的时候给宝宝适量的添加一些辅食,可以给宝宝吃一些蔬菜,也可以吃一些肉。那么蛋蒸肉泥怎么做?
原料:鸡蛋1个、肉馅150g。
调料:料酒1大匙15ml、香油1大匙15ml、盐1小匙5g、少量红薯粉
1. 碗内放入少量红薯粉,用清水泡胀化开,要想鸡蛋蒸得嫩滑这步是关键,没有红薯粉可以用其他淀粉代替。
2. 打入两枚鸡蛋,具体用量视人数而定,将鸡蛋搅散,一定要将蛋清和蛋黄搅均匀蒸好后才不会有蛋白出现。
3. 倒入蛋液两至三倍的开水,想吃嫩滑一点就多放点开水,想要结实一点的放两倍的水量即可,加入食盐、酱油及少量猪油,继续将蛋液搅拌均匀。
4. 将鸡蛋放入锅内隔水蒸十分钟左右,也可以放入微波炉高火蒸三分钟即可。个人觉得还是隔水蒸的效果更好。
5. 趁蒸蛋的时间,把肉剁碎,可以用精瘦肉也可以用五花肉看个人喜好。锅内放油烧热,将肉沫放入锅内炒熟,放酱油上色后加入少量水煮开。
6. 煮开后加少量盐和葱花,用红薯粉勾芡。之前蛋液里有放盐,这时就不用加太多的盐以免过咸。待鸡蛋蒸熟后,将肉沫及汤汁倒入蒸蛋上即可。
小宝宝如果经常缺乏营养,那么就可适当补充三文鱼进行协调。不过新妈妈要懂得三文鱼的制作方法,一方面可以保障小宝宝的口味,另外一方面也可以预防饮食消化不良的症状。那婴儿辅食三文鱼做法有哪些?
1、首先准备好三文鱼。三文鱼其实可以和很多食物共同制作,比如三文鱼汤,西红柿三文鱼以及三文鱼红豆汤等等,能够调整营养,增加身体吸收,保证良好的免疫功能,促进血液的恢复等等。
2、加入葱姜蒜。将准备好的三文鱼放到水中,煮10到15分钟,加入少量的葱姜,去除鱼的腥味。再继续煮十分钟左右,就可以闻到非常浓厚的香气,让宝宝的食欲大增。
为了能够做出更好吃的莲藕泥,事先要准备一个新鲜的莲藕,一般只需要一根莲藕就行了,做出来的藕泥足够给宝宝吃了。先用清水洗一遍莲藕,再用小刀把莲藕皮去掉,然后把莲藕切成小块状的。切成块状之后,最好再用清水清洗一遍。
洗干净了之后,再将切好的块状藕片放在锅上蒸熟。现在锅里添好凉水,再准备一个蒸屉,把蒸屉放在锅上,将莲藕平整地放在蒸屉上。大概十分钟就可以将整个藕片都煮熟了,煮熟了之后拿出来再放在碗里,用搅拌棒将莲藕打成泥。
在孩子睡觉之前不能够给孩子吃辅食,最好在晚上七点以后只给孩子服用奶粉、母乳或者是白开水之类的食物,这样才能够不影响到孩子的正常睡眠,否则就可能会因为吃了辅食而让孩子觉得不舒服,导致睡眠质量下降。
那么,在睡觉前给孩子吃辅食会带来什么危害呢?一方面在睡觉之前吃了辅食会让孩子在睡觉的过程当中出现胀气情况,从而让孩子感觉到非常不舒服,这样一来自然也就没办法保证孩子有比较安稳的睡眠质量;另外一方面,孩子在睡觉之前吃了辅食的话,很容易在睡觉的过程当中哭闹或者是满床滚,这样一来自然也会让家长和孩子都得不到休息。
在睡觉之前给孩子吃辅食并不是好习惯,所以,担心孩子在夜里面饿的家长可以尝试睡觉之前让孩子吃一点奶粉或者是让孩子在夜里吃母乳,这样才能避免因为睡觉给孩子吃辅食让孩子觉得不舒服。
你好。婴儿肉泥是辅食,只要选购大品牌大厂商生产的,一般质量问题较少,而且可以起到补充宝宝营养的作用。如果家长为了让宝宝吃得更安全,在家自己做肉泥也不难。只需要一台多功能料理机就能搞定。按1:1的将鲜瘦肉切小块加水,搅成生肉泥,微博炉2分钟,取出呈饼状。再次拨散并用果汁档搅成熟肉泥,冰箱可存放48小时。喂之前无需再加热,与胡萝卜泥混合喂食,效果更好。
主任医师 广州医学院荔湾医院
早产儿和低出生体重儿提倡母乳喂养,在医生指导下补充铁剂。到了该添加辅食时,及时添加富含铁的辅食。 此外,足月儿应尽量纯母乳喂养6个月,此后继续母乳喂养,同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉泥、鱼泥等,有的家长在宝宝满4个月就开始添加辅食,但也要首选富含铁的米粉、肉类、鱼类。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳,并及时添加富含铁的米粉、肉泥、鱼泥类。 有的家长担心,刚满6个月孩子吃肉泥不容易消化。其实,孩子据出生就具备消化蛋白质的能力,满6个月以后,给宝宝的肉泥一定要烂,刚开始先给肉泥糊,不能给不够烂的肉末,否则宝宝消化不了。有的孩子10月龄还没有动荤,家长发现宝宝脸色发黄,到医院一查,缺铁性贫血。
营养医师 南京市儿童医院
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