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肉泥面条家常做法

  面条易消化,是非常适合宝宝吃的食品。而肉含有蛋白质,能够助力宝宝健康成长,所以很多父母会将面条与肉煮在一起,做成美味的鲜肉面条。对拒绝能力不佳的孩子来说,做肉泥面条会更好。一起来看看肉泥面条家常做法吧。

肉泥面条家常做法

  准备食材:宝宝面条10克、鲈鱼30克。取30克鲈鱼肉,洗干净后,放入蒸锅中蒸熟。将蒸熟的鲈鱼刮下鱼肉,压成鱼泥备用。宝宝面条放入沸水锅中。将面条煮成软烂程度。煮熟的面条捞出锅后,用勺子断成适中的小段,并可根据宝宝的咀嚼程度压碎。面条上放上鲈鱼肉,搅拌均匀即可。

  准备食材:白菜2大片、瘦肉10克、宝宝面条20克、骨汤1碗。把宝宝面条放入锅中用水煮软。捞出煮软的宝宝面条备用。将白菜洗干净,剥掉最外一层,取中间2大片菜叶,然后切碎。将瘦肉洗干净,切成肉末后加入骨汤煮开。等汤煮开后,放肉末、白菜和面条一起熬煮。等到食材熟透,面条煮到软烂的状态,即可出锅。

  鲈鱼刺少,肉质鲜嫩,比较适合作为鱼肉类辅食给宝宝尝试。在制作鱼肉辅食时,妈妈要注意细心剔除鱼刺和鱼鳞并且剁碎成泥,方便宝宝食用。而大白菜中浓缩的维生素C,在高温下也不会被破坏,对感冒有较好的食疗功效。另外,白菜还含有植物纤维、铁和钙等。白菜中由于含有一种叫胱氨酸的氨基酸,所以煮白菜汤的时候会散发浓郁的味道,令人开胃。

七个月的宝宝吃饭可以放油吗

  可以适当放一点油。这个阶段的宝宝六个月的时候就可以添加一些辅食了。辅食的添加一般从米粉、烂面等开始。七个月,添加辅食可以适当放一点油,对宝宝的肠胃不会造成伤害,而且有利于宝宝健康。比如放一些麻油、橄榄油等都是不错的选择。

  麻油具有浓郁的香味,可以提供热量,也可以提供充足的不饱和脂肪酸。大脑发育过程中,不饱和脂肪酸是不可缺少的。麻油还能够提振食欲,并且对预防便秘效果突出,但是荤腥类的油脂最好是不要给宝宝食用,不然会导致肠胃负担加重。放油时,可在宝宝食用的粥类或是米糊里滴上一两滴,或使用橄榄油凉拌蔬菜烂叶,也可以用核桃油等炒些青菜给宝宝吃。但11个月的宝宝还不建议过早地摄入盐类,应尽量少放食盐和味精等调味品,以免宝宝养成比较重口味的饮食习惯。

来源:pcbaby2021-11-08 16:35:18
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医生,宝宝7个月了,想为宝宝添加富含铁的肉泥,可以吗?
刘长伟专家

早产儿和低出生体重儿提倡母乳喂养,在医生指导下补充铁剂。到了该添加辅食时,及时添加富含铁的辅食。 此外,足月儿应尽量纯母乳喂养6个月,此后继续母乳喂养,同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉泥、鱼泥等,有的家长在宝宝满4个月就开始添加辅食,但也要首选富含铁的米粉、肉类、鱼类。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳,并及时添加富含铁的米粉、肉泥、鱼泥类。 有的家长担心,刚满6个月孩子吃肉泥不容易消化。其实,孩子据出生就具备消化蛋白质的能力,满6个月以后,给宝宝的肉泥一定要烂,刚开始先给肉泥糊,不能给不够烂的肉末,否则宝宝消化不了。有的孩子10月龄还没有动荤,家长发现宝宝脸色发黄,到医院一查,缺铁性贫血。

刘长伟

营养医师 南京市儿童医院

医生,宝宝7个月了,吃母乳,也吃一些辅食,吃辅食的话,敢不敢吃些肉泥,好消化吗?
刘长伟专家

足月儿应尽量纯母乳喂养6个月,此后继续母乳喂养,同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉泥、鱼泥等,有的家长在宝宝满4个月就开始添加辅食,但也要首选富含铁的米粉、肉类、鱼类。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳,并及时添加富含铁的米粉、肉泥、鱼泥类。 有的家长担心,刚满6个月孩子吃肉泥不容易消化。其实,孩子据出生就具备消化蛋白质的能力,满6个月以后,给宝宝的肉泥一定要烂,刚开始先给肉泥糊,不能给不够烂的肉末,否则宝宝消化不了。有的孩子10月龄还没有动荤,家长发现宝宝脸色发黄,到医院一查,缺铁性贫血。

刘长伟

营养医师 南京市儿童医院

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