土豆和肉泥都是非常常见的食材,土豆鲜嫩爽滑,肉泥细腻喷香,将这两种食材放在一起烹饪的话会形成口感极佳的菜肴。豆腐蒸肉泥是一种很常见的家常菜,但它制作起来有点复杂,一起来看看豆腐蒸肉泥的家常做法吧。
其实小宝宝六个月的时候就可以吃豆腐了。六个月的小宝宝已经萌出了好几颗牙齿,而豆腐又嫩又滑,很多小宝宝都是适合吃的。豆腐是由大豆制作而成的,所以豆腐含有植物雌激素,对小宝宝的身体发育具有一定的好处,可以让小宝宝生长得更快。
另外豆腐中含有蛋白质,钙元素也不少,蛋白质和钙元素对宝宝的生长发育非常重要,是促进宝宝成长的重要物质,多吃豆腐可以让宝宝生长得更快。另外豆腐中含有比较多的矿物质和维生素,有利于使得宝宝的新陈代谢加速,可以促进宝宝血液循环,使得宝宝的血液循环更加畅通。当然豆腐中还含有一种物质叫做烟酸,对宝宝的大脑发育有重要作用,而且可以提高神经系统的发育,另外豆腐中还含有核黄素,这是一种可以预防口腔溃疡的物质,可以让宝宝能够更加健康的成长。
肉泥中加入2勺生抽、1勺盐、2勺淀粉。嫩豆腐切小块。鸡蛋打散过滤下。做好的鸡蛋液倒入碗中,没过豆腐,盖上保鲜膜。大火蒸蛋液8-10分钟。腌好的肉泥炒熟,铺在鸡蛋羹上,再淋上适量生抽、葱花。
逐渐减少喂奶:混合喂养的宝宝只要慢慢减少喂奶次数,适当增加辅食即可。只要给宝宝一个断奶过程,他就可以轻松断奶了。增加其他辅食:混合喂养的时候,宝宝对辅食已经有个适应过程,如果决定断奶,那就应该坚决不再喂奶,并且适当增加辅食分量。妈妈选择宝宝合适吃和他爱吃的辅食,宝宝自然对母乳不再有所依赖。
不断减少母乳喂养的次数:选择一些让宝宝容易接受的配方奶,逐渐减少喂母乳的次数,慢慢过渡到喂配方奶,直到宝宝完全断奶。发挥父爱作用:在断奶期间,爸爸的作用特别重要。在断奶期间的晚上,要有意识的减少妈妈和宝宝的相处时间,这时候就要发挥父爱,特别是有临睡前吃奶习惯的宝宝,可以让爸爸哄宝宝睡觉。
早产儿和低出生体重儿提倡母乳喂养,在医生指导下补充铁剂。到了该添加辅食时,及时添加富含铁的辅食。 此外,足月儿应尽量纯母乳喂养6个月,此后继续母乳喂养,同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉泥、鱼泥等,有的家长在宝宝满4个月就开始添加辅食,但也要首选富含铁的米粉、肉类、鱼类。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳,并及时添加富含铁的米粉、肉泥、鱼泥类。 有的家长担心,刚满6个月孩子吃肉泥不容易消化。其实,孩子据出生就具备消化蛋白质的能力,满6个月以后,给宝宝的肉泥一定要烂,刚开始先给肉泥糊,不能给不够烂的肉末,否则宝宝消化不了。有的孩子10月龄还没有动荤,家长发现宝宝脸色发黄,到医院一查,缺铁性贫血。
营养医师 南京市儿童医院
足月儿应尽量纯母乳喂养6个月,此后继续母乳喂养,同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉泥、鱼泥等,有的家长在宝宝满4个月就开始添加辅食,但也要首选富含铁的米粉、肉类、鱼类。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳,并及时添加富含铁的米粉、肉泥、鱼泥类。 有的家长担心,刚满6个月孩子吃肉泥不容易消化。其实,孩子据出生就具备消化蛋白质的能力,满6个月以后,给宝宝的肉泥一定要烂,刚开始先给肉泥糊,不能给不够烂的肉末,否则宝宝消化不了。有的孩子10月龄还没有动荤,家长发现宝宝脸色发黄,到医院一查,缺铁性贫血。
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