肉泥豆腐的家常做法

　　鲜肉富含蛋白质，人们在平时适当吃些鲜肉对人体是有好处的。而豆腐不仅含有人体所需的钙质，而且鲜嫩易咀嚼，所以很多人喜欢将肉与豆腐制成一道菜，在此之前先将肉做成肉泥会更好。那么肉泥豆腐的家常做法有哪些呢？

肉泥豆腐的家常做法

　　肉泥中加入2勺生抽、1勺盐、2勺淀粉。嫩豆腐切小块。鸡蛋打散过滤下。做好的鸡蛋液倒入碗中，没过豆腐，盖上保鲜膜。大火蒸蛋液8-10分钟。腌好的肉泥炒熟，铺在鸡蛋羹上，再淋上适量生抽、葱花。

　　其实小宝宝六个月的时候就可以吃豆腐了。六个月的小宝宝已经萌出了好几颗牙齿，而豆腐又嫩又滑，很多小宝宝都是适合吃的。豆腐是由大豆制作而成的，所以豆腐含有植物雌激素，对小宝宝的身体发育具有一定的好处，可以让小宝宝生长得更快。

　　另外豆腐中含有蛋白质，钙元素也不少，蛋白质和钙元素对宝宝的生长发育非常重要，是促进宝宝成长的重要物质，多吃豆腐可以让宝宝生长得更快。另外豆腐中含有比较多的矿物质和维生素，有利于使得宝宝的新陈代谢加速，可以促进宝宝血液循环，使得宝宝的血液循环更加畅通。当然豆腐中还含有一种物质叫做烟酸，对宝宝的大脑发育有重要作用，而且可以提高神经系统的发育，另外豆腐中还含有核黄素，这是一种可以预防口腔溃疡的物质，可以让宝宝能够更加健康的成长。

豆腐怎么做给宝宝吃

　　主料：豆腐1块，牛奶25克，胡萝卜、油菜叶各10克。辅料：花生油25克，水淀粉、精盐、味精、姜丝、鲜汤各少许。

　　制作方法：将胡萝卜、油菜叶分别切成1.3厘米见方的丁和片。将豆腐放入沸水锅内烫透，捞出过凉，也切成1.3厘米见方的丁。将炒锅置火上烧热，放入底油，油热下豆腐丁，煎呈黄色时，下入姜丝，添入牛奶和鲜汤，加入精盐、味精烧沸后，转小火加盖慢煮，至水乳交融，奶香四溢时，转旺火，加入烫过的胡萝卜丁，油菜叶片，用锅铲推匀后，用水淀粉沟薄欠，盛入盘内即可。豆腐可以吃，但是不能多吃。毕竟宝宝小，吃多了不容易消化，其他的辅食也是一样，逐渐慢慢的给他添加，从稀到稠，从软到硬，从少到多。豆腐可以和鱼在一起煮着吃，煮好放一点芝麻油就行了，汤也可以个宝宝喝。既有营养又美味。