山药和肉泥做法大全

　　如果只使用肉泥给孩子食用，就只能补充蛋白质，但是如果在肉泥当中再添加其他食物的话，就能够补充比较充足的营养，而常用来做肉泥就有山药这种食物。那么你知道山药和肉泥做法大全吗？下面我们就来看看问题的答案。

山药和肉泥做法大全

　　准备一块五花肉，用刀剁成肉馅（家里有绞肉机的话，就用绞肉机打成肉馅），再把生姜切成末，葱白切成末，都放在肉馅中，加上适量的食盐、蚝油、生抽、花生油搅拌均匀（建议大家顺着一个方向搅拌，把肉馅搅拌上劲），先放在一边备用。准备一根山药，把山药的外皮削掉，用刀切成片，均匀摆放在盘中，可以在盘子的边缘部分，竖着摆一圈，中间的平铺进去即可，再把肉馅取出来，用手团圆一点，放在山药的上面，在肉馅的中间按出一个窝窝，打上一个鸡蛋，可以在边缘部分撒上点枸杞点缀，然后热水上锅蒸20分钟。利用蒸山药的时间，在小碗中加上半碗清水，再加上一勺淀粉、少量的蚝油、生抽搅拌均匀即可。山药蒸熟后，盘子里有一些料汁，把料汁倒在无水无油的锅里，再把调好的料汁倒进去，煮到料汁浓稠关火，然后淋在山药上面，撒上点葱花，这样就可以上桌开吃了。

　　先把山药切成片，然后均匀摆放在盘中，在盘子的边缘部分，把山药竖着摆一圈，中间可以把山药平铺在上面。再来调点肉馅，把肉馅调入味后，放在盘子的中间，在中间按一个小窝窝，打上一个鸡蛋，这样蛋液不容易流出来，如果家里有枸杞的话，可以撒上点枸杞点缀，最后上锅蒸熟。调料汁的时候，建议大家用蒸山药盘子里面的汁水，这样做出来的料汁，会更加鲜香。

6个月宝宝食谱推荐

　　蔬菜浓汤，食材：西红柿400克、茭瓜300克、芹菜200克、香菜50克、豆芽50克、牛奶500克、奶油50克、胡椒粉2克、盐5克、蒜末10克。做法：芹菜放入搅拌机，打成泥备用，西红柿、茭瓜切块备用，热锅加入奶油，加入蒜末爆香，加入芹菜泥和牛奶，熬到开，加入西红柿、茭瓜继续煮10分钟。加入豆芽、香菜、胡椒粉、盐调味，就可以吃了。

　　消食萝卜汤，食材：白萝卜60克、干桔皮5克、生山楂2个、冰糖5克。做法：白萝卜洗净切片，干桔皮切丝，生山楂洗净，将所有原料放入小锅中，加水600ml，大火烧开，转小火煮10分钟。将桔皮取出丢弃，连汤一起食用，最后盛上一杯即可。可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。