鸡肉是一种非常受欢迎的肉类,因为它富含蛋白质,而且肉质鲜嫩,非常容易咀嚼。对于婴儿来说,婴儿由于没有长牙齿,所以很多父母到了婴儿可以吃辅食的时候就会给他们做鸡肉泥。那么婴儿鸡肉泥的做法有哪些呢?一起来看看吧。
把30克鸡脯肉清洗干净,切成细丝,用清水再冲洗几遍,除去鸡肉里面的血腥味,把鸡脯肉切成丁,最后剁成细腻的肉泥,把剁好的鸡脯肉放碗里,把碗放进蒸锅里,隔水蒸熟,蒸熟后压成泥,再用汤匙喂食。肉泥,是肉类的泥状流体形态。鸡肉泥要选择新鲜质好的鸡脯肉,也可以加入适量的脱脂奶粉。在食用时,可以将肉泥加入其它辅食或直接食用皆可,是含铁、钙、维生素丰富的泥状食物,满足8个月以上宝宝的营养需求。也可以将蔬菜和肉类混合搭配,让宝宝一次补足荤素营养。
妈妈可以照着上面的方法给宝宝制作其他的肉类。在喂养宝宝的时候也需要荤素搭配着,这样也可以减少宝宝因为营养单一,出现一些营养不良等症状。在制作肉泥的时候,还可以给肉中加入一些青菜,这样能够让其中的营养更为充分。
市场上也有很多的现成的肉泥,但是这些肉泥大多数都是,商家添加了一些物质制作而成的。没有妈妈亲手制作的有营养、卫生。所以妈妈最好是能够自己给宝宝制作肉泥吃。这样不仅能够保护肉泥的营养,还能够保存肉泥的新鲜度。
鸡肉泥材料:鸡胸肉30克做法:鸡胸肉切碎,蒸熟后压成泥,再用汤匙喂食。营养成分:鸡肉含有优质的动物蛋白,还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素,可以提高营养价值,是防治婴儿佝偻病的食物之一。
猪肉泥材料:瘦肉30克做法:瘦肉绞碎,蒸熟后压成泥,再以汤匙喂食。营养成分:猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。鱼泥材料:靑鱼段或者是带鱼段30克。做法:鱼段洗净后放入盘中,然后加入少量的料酒和姜片,清蒸10—15分钟,等到冷却后去掉鱼皮、鱼骨,将鱼肉压成泥,再以汤匙喂食。营养成分:鱼肉含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂等,可以增强宝宝的记忆能力、思维能力和分析能力。
其实超市买的这些果泥、蔬菜泥、肉泥等,都是适合小孩吃的,也可以在家里自己做,都是适合的。你只要根据自己的需要来选择就可以了,而在超市买的,这些一定要看清楚有没有添加剂之类的,标签上,都是有说明的。平时也可以在家做一些果汁给小孩喝,还有就是给小孩吃一些蛋黄,这些都是适合小孩吃的辅食。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
婴儿的辅食最好现吃现做。青菜泥的做法:将青菜洗净,滚开的水焯下,然后剁碎即可,以保证维生素等营养,还会起到纤维素作用。根茎类蔬菜做法:蒸熟后碾碎,也可打碎。肉泥的做法:将肉蒸熟或煮熟,再用辅食机等装置打成泥。这些泥可与米粉等混合后喂婴儿。市售的罐装泥糊食品没有优势。
绑定手机
绑定手机号用来登录和找回密码:
请输入正确的手机号码
请输入验证码
密码须为8-16个字符的字母数字组合
两次输入的密码不一致
绑定成功
现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站
3s后窗口自动消失...