宝宝到了8个月大的时候就可以吃辅食肉泥了。辅食肉泥能给宝宝身体成长提供蛋白质,是必不可少的一种辅食。宝宝肉泥的制作方法有讲究,人们要根据恰当的制作方法来做才能使肉泥更好吃,而做完肉泥之后如果一次性吃不完,爸爸妈妈们还可以将它冷冻保存在冰箱里。一起来看看方法宝宝辅食肉泥的做法及保存吧。
鸡肉泥。材料:鸡胸肉30克。做法:鸡胸肉切碎,蒸熟后压成泥,再用汤匙喂食。营养成分:鸡肉含有优质的动物蛋白,还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素,可以提高营养价值,是防治婴儿佝偻病的食物之一。保存方法:冷藏。
猪肉泥。材料:瘦肉30克。做法:瘦肉绞碎,蒸熟后压成泥,再以汤匙喂食。营养成分:猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。保存方法:冷藏。
给宝宝添加辅食可以再等一个月,这时候还有些早,过早的给宝宝吃辅食,会刺激到他们的肠胃,严重的时候还会导致宝宝胃炎,甚至还会形成一种疾病影响着宝宝的身体,宝宝的肠胃能力不足以消化辅食。也有可能导致宝宝不能消化这些食物,出现积食的现象,同样也会影响着宝宝的。想要给宝宝添加辅食,一定要等到宝宝的身体有足够能力接受这些食物时,这时候宝宝就不会受到伤害,同样也能够吸收到辅食中的营养,不会有意外的情况出现,也不会导致宝宝的身体受到刺激。
首先,宝宝是不可以用奶瓶喂辅食的,奶瓶喂养宝宝不能锻炼咀嚼跟吞咽的能力,尤其是对于乳牙的萌出,以及语言的发育能力造成影响。而且奶瓶喂养的宝宝食物的要求比较高,更软烂为流食,肠胃得不到锻炼,更不利于膳食纤维的摄取。
其次,长期使用奶瓶就会出现断奶瓶困难的问题,更不利于宝宝的手眼协调的能力。一般宝宝八个月之后就可以锻炼自己用勺子了,只靠奶瓶是完全达不到成长发育需求的。而且长期奶瓶喂辅食吸食物,容易造成营养不良,不好控制剂量。传统观点认为,宝宝辅食的添加顺序:谷类食物→蔬菜→水果→蛋黄→肉泥→鱼泥。宝宝的肠胃功能还不完善,刚开始给宝宝吃辅食时,一定要先选择和奶制品营养成分相仿且易消化的谷类食物,并且要成泥糊状,方便宝宝吞咽。
其实超市买的这些果泥、蔬菜泥、肉泥等,都是适合小孩吃的,也可以在家里自己做,都是适合的。你只要根据自己的需要来选择就可以了,而在超市买的,这些一定要看清楚有没有添加剂之类的,标签上,都是有说明的。平时也可以在家做一些果汁给小孩喝,还有就是给小孩吃一些蛋黄,这些都是适合小孩吃的辅食。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
婴儿的辅食最好现吃现做。青菜泥的做法:将青菜洗净,滚开的水焯下,然后剁碎即可,以保证维生素等营养,还会起到纤维素作用。根茎类蔬菜做法:蒸熟后碾碎,也可打碎。肉泥的做法:将肉蒸熟或煮熟,再用辅食机等装置打成泥。这些泥可与米粉等混合后喂婴儿。市售的罐装泥糊食品没有优势。
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