猪肉是一种非常常见的肉类,而且它富含人体所需的蛋白质,日常生活中大多数人都能吃到猪肉。宝宝到了可以吃辅食的年龄,爸爸妈妈也会给宝宝制作猪肉泥。可是做好的猪肉泥要蒸多久才好吃呢?一起来看看相关问题。
宝宝辅食肉泥蒸煮时间不固定。原因: 宝宝辅食肉泥蒸煮时间,要看用的是什么炊具,还要看是什么肉。当然无论什么肉,主要是看它熟透没有,一般是闻着肉泥的香味,再小火多煮3~5分钟。要是蒸的话,可以多蒸一会儿。特别提醒:鱼肉比其他类型肉制作的肉泥更容易蒸熟,一般蒸10至15分钟即可。
其实6个月以上的小宝贝已经开始能吃肉泥并且喜欢吃肉泥了。因此,可以在食谱中逐步加入鸡肉、鱼肉,鸡肝,虾肉,猪肉等动物性食品。鱼泥,鸡肉泥的纤维细,蛋白质含量高,特别是鱼肉中含有较多不饱和脂肪、铁和钙,海鱼中的碘含量也很高。
一般宝宝到了年龄都会吃辅食肉泥,而在此之前还可以再吃些其他辅食。下面是宝宝添加辅食的顺序:两个月吃果菜汁。建议妈妈宝宝出生后用母乳来喂养宝宝,这样在宝宝两至三个月大的时候或以考虑给宝宝吃一些果汁或是菜汁。四个月吃米汤。等到宝宝四至五个月大时,宝宝可以吃米汤了,妈妈们也可以煮蛋黄,宝宝可以少量的蛋黄,不能喂过多的蛋黄哦。有条件给宝宝吃一些少量鱼肝油。
有些食物很有营养,但是由于某种特性不适合小宝宝食用,我们把知道的都汇总出来,避免更多的宝宝误食。菠萝:菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒,称为“菠萝病”。特症是孩子发育迟缓,光长胖不长个儿,而且走路也迟,说话反应迟钝。芒果:芒果是热性水果,容易上火,过早给孩子吃容易造成过敏。
西瓜:西瓜性寒,属生冷食物,如果婴儿在短时间内进食较多西瓜,会造成胃液稀释,再加上消化功能没有发育完全,会出现严重的胃肠功能紊乱,引起呕吐、腹 泻,以致脱水酸巾毒等危及生命。如果婴儿有腹泻,可暂不喂西瓜或少喂。还有在有些情况下不宜给宝宝吃西瓜:在感冒初期时要慎食;宝宝患肾脏疾病导 致肾脏功能不全时;宝宝口腔长口疮。猕猴桃:寒性水果,多吃对肠胃有刺激,最好只吃中间绿色部分,容易引发过敏。
其实超市买的这些果泥、蔬菜泥、肉泥等,都是适合小孩吃的,也可以在家里自己做,都是适合的。你只要根据自己的需要来选择就可以了,而在超市买的,这些一定要看清楚有没有添加剂之类的,标签上,都是有说明的。平时也可以在家做一些果汁给小孩喝,还有就是给小孩吃一些蛋黄,这些都是适合小孩吃的辅食。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
婴儿的辅食最好现吃现做。青菜泥的做法:将青菜洗净,滚开的水焯下,然后剁碎即可,以保证维生素等营养,还会起到纤维素作用。根茎类蔬菜做法:蒸熟后碾碎,也可打碎。肉泥的做法:将肉蒸熟或煮熟,再用辅食机等装置打成泥。这些泥可与米粉等混合后喂婴儿。市售的罐装泥糊食品没有优势。
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