孕妇坐月子鸡汤怎么做

　　生完宝宝之后的月子期对于女性朋友来说是一个非常重要的时期了，这个时期如果能够把身体调养好的话，后面才不会落下一些病根，所以这个时期的营养补充就显得非常重要了，那么孕妇坐月子鸡汤怎么做?月经后喝什么炖鸡汤好?

孕妇坐月子鸡汤怎么做?

　　第一种方法：1.主料;三黄鸡，香菇。辅料;枸杞适量，调味;八角一粒，香叶两片，姜，香菜，盐各适量。2.整只鸡焯水去杂质，血沫。3.砂锅内放八角，姜片，香叶，盐，焯过水的整鸡小火炖一个半小时。4.放入香菇。枸杞继续炖半个小时。5.关火盛入盘中，撒上香菜末就可以吃了。

　　第二种方法：1.把鸡剁碎，烧热水煮一下。2.辅料;红枣，枸杞，黄芪，芡实，淮山，白茯苓，姜。把所有的材料清洗干净，红枣去核，姜去皮切片。3.把所有材料放入砂锅内，加入适量清水。4.紫砂锅调到煲汤炖两个小时左右，饮用前放盐。

　　产后做鸡汤最好选择乌鸡，乌鸡的营养价值比较高，将乌鸡的肚子抛开，放入黄芪、当归、沙参、生姜、红枣、盐，再放入适量的水，大火煮开后将水倒掉，再加入适量的水，大火烧开后再用小火炖两个小时让产妇喝。

　　意见建议：平时还可以让产妇喝排骨汤、鲫鱼汤等，都有助于下奶，还可以帮助产妇更好的恢复。要多吃蔬菜水果，蔬菜水果中富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，避免出现便秘。尽量不要让产妇吃过于生冷、辛辣的食物，食物容易刺激子宫，不利于子宫恢复。平时要注意保暖，避免产妇受凉。

月经后喝什么炖鸡汤好?

　　一：黄芪乌鸡汤

　　原料：乌骨鸡250克，黄芪60克。

　　做法：

　　(1)上2味洗净，乌鸡去内脏斩件。

　　(2)将材料一同放至锅中，加适量清水，先武火煮沸，再改用文火慢煮2～3小时，煮至烂熟，调味后服食，连服3～5日，1次/日。

　　功效：补气摄血。

　　二：炖鸡白菜汤

　　原料：鸡500克，白菜1000克，盐15克，料酒7克，味精3克，胡椒1克，姜7克，大葱7克。

　　做法：

　　(1)大白菜心洗净，改刀切块;老母鸡洗净，用开水煮一下捞出冲洗干净。

　　(2)煮鸡原汤澄清后过细箩，去掉滓沫，放钢精锅内烧开，将鸡下锅，放入整姜、整葱，烧开锅改微火将鸡炖烂时下入白菜，放入盐、料酒、胡椒粉、味精等，拣出姜、葱不要，尝好味，装入大汤碗内即成。

　　功效：调理月经不调，补虚养身，延缓衰老。

　　三、当归炖鸡汤

　　材料：母鸡1000克，当归20克，大葱5克，姜5克，盐3克，料酒5克，味精1克，胡椒粉1克

　　做法

　　1.母鸡去毛，去内脏，当归洗净后用纱布包好，放入鸡空腹腔内，加葱，姜，盐等上述调料，用小炖烂，出锅时撒胡椒粉少许，去当归渣即成.

　　2.每日一次，晚餐作菜佐食。