女性在十月怀胎后,身体是很脆弱的,这时候就要坐月子,多补身体,不然以后会留下很多毛病的,如果月子坐得好,以前的一些小病也可以养好。那么,月子水果羹家常的做法大全是多少?如果您想知道关于这方面的东西就一起接着看吧!
1、鸡蛋牛奶草莓
把鸡蛋打到碗里,打出沫了后,把牛奶加温到40度后倒入鸡蛋中,充分搅拌直到出现泡沫,用小勺把泡沫撇去,然后搁锅中蒸,差不多蒸到快凝固的时候,把水果切好放上面,再蒸四五分种,就好了!做这个必须在碗上加盖,这样蒸出来的鸡蛋羹会很美,很嫩。
2、红枣枸杞燕窝
干燕窝前一天晚上泡在纯净水里,第二天早上起来挑毛,挑完毛后用燕窝炖锅炖,放入泡好的红枣和枸杞就可以了,还有几块冰糖,半小时后就可以出锅吃啦!
3、红枣枸杞煮苹果
把苹果切成小块,然后放入水中煮一会儿,放入红枣和枸杞就可以吃啦!
4、蒸木瓜
木瓜很适合产妇吃,可以下奶,而且木瓜味道也很棒!切成小块,蒸着吃也很好吃!
5、蒸火龙果
红心火龙果也很适合产妇吃,同蒸木瓜一样! 草莓 草莓这种东西易烂,还是别蒸了,直接热水泡泡吃,就可以啦!
6、红枣枸杞银耳
把银耳泡开放入水中煮,煮半小时后放入红枣枸杞,然后放入少量冰糖再炖一会,就可以出锅吃啦!
7、木瓜牛奶
木瓜牛奶也特别适合产妇,可以下奶,把木瓜蒸熟,然后牛奶温热,倒入就可以了,真心好吃。
一是煮之前一定要将水果清洗干净。很多人认为煮熟水果以后,再清洗也可以啊!先清洗再煮这个过程,其实是不能够颠倒的。在煮水果的过程中,容易使水果上面的残留的有害物质渗透到果肉里面,这样再清洗也很难把这些有害物质清洗掉了。因此一定要先清洗,再进行煮。
二是煮的时间不宜太长。水果在煮的过程中要注意,3-5分钟即可,这样水果基本熟透,就可以给产妇吃了,如果煮的时间太长,那水果里面的维生素等物质就容易变性,这样就会使水果的营养价值大打折扣。而且如果煮的时间太长,水果的口感也会受到影响。
三是煮熟的水果要及时的食用。水果在煮熟以后,更容易被空气氧化使水果的营养流失一大半,而且口感也会变得不好。因此煮熟的水果要及时的食用。
不管顺产还是剖宫产,产后一周只要恢复了胃肠功能和胃口就可以吃了。季尚需多吃西瓜汁及冬瓜汤以清热解暑。如果孕期诊断“妊娠期糖尿病”者,尽量选择含糖份较低的水果吃,如柚子、猕猴桃、番石榴、西红柿、青瓜、苹果等,每天进食水果的总量不要超过一斤,以防引起血糖波动。
主任医师 广东省第二人民医院
产妇在冬天食用水果时,建议吃性质平和、应季的水果,如苹果、橙子、樱桃、橘子、奇异果;如果容易上火的体质,则可以吃雪梨。不要吃性质偏寒,反季节的水果,如西瓜、哈密瓜、香蕉。水果的量也要讲究,一天量不能超过一斤,而且要分开吃。
营养师 广州伊丽莎白妇产医院
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