在坐月子的时候可以炖鸡汤,鸡汤中有很丰富的营养物质,而且在选择鸡肉的时候一般要选择乌鸡,乌鸡中的营养成分比较丰富,适合月子的时候吃,那么月子鸡汤放什么炖最有营养?
女性在生产之后,身体一般会比孕前虚弱很多,需要时间以及良好的饮食来慢慢恢复。所以在月子期间,产妇可以用各种方法来恢复身体,那么在想进补身体的情况下,食补是非常安全有效的。月子期间和鸡汤有好处吗?那么产妇鸡汤怎么炖最有营养?
炖鸡汤是非常有营价值的食物,所以给产妇喝些鸡汤是很好的。鸡汤可以补充人所需要的能量,还能提高自身抵抗力,同时也是比较美味的。在产后多喝些鸡汤,也是能有效帮助产妇下奶,让宝宝有充足的奶水喝。
1、补充营养:炖鸡汤的时候,可以放些别的滋补食材,着样一起炖出的鸡肉会含有丰富的营养,并且汤里的鸡油,大部分属于饱和的脂肪酸,是可以提供营养给产妇的。
2、提高抵抗力:鸡汤具有改善人体的免疫机能的特点。产妇平时多喝鸡汤。有的产妇身体底子不好手脚凉,可以多喝些鸡汤补补让身体暖起来。
3、产后喝鸡汤利于下奶。有的产妇在生产之后,奶水比较少,这时候家人可以熬些鸡汤,给产妇喝来促进下奶。要注意的是,鸡汤不要在刚生产之后就喝,产后一周开始喝鸡汤最为适宜。产妇在刚生产结束的时候,身体会很虚弱,这时候过补和油荤大的会适得其反,需要多喝些红糖水等暖性的食物。
4、可调节产妇身体。炖鸡汤含有丰富的营养价值,乌鸡是首选,如来炖汤会更有营养价值。产妇喝炖鸡汤能起到滋阴养血的良好效果。如若在产后体虚或乳汁不足,鸡汤都有着很好的食疗效果。
坐月子期间,鸡汤是必不可少的一道美味滋补营养品,但是如果在整整一个月的月子期间,如果都是反反复复的单纯的用一些蔬菜来炖鸡,就会让产妇觉得特别的单调和无味,那么月子用什么炖鸡有营养呢?
产后女性喝鸡汤不仅可以补充营养,而且还可以明显的提高人体的机体免疫能力,避免产后出现生病的情况。除此以外,产后喝鸡汤还有助于下奶,调节肠道疾病,对于贫血,子宫虚寒,身体瘦弱的女性,都具有很好的调理功效。
在炖鸡汤的过程中,可以加入生活中常见的一些食材,都具有很好的增鲜和增加营养的作用,比如,红枣,山药,花生,莲藕,豆芽,冬瓜等等,都含有非常丰富的维生素。食用以后可以改善女性枯黄,苍白的面色。
为了及时对产后女性的气血进行滋补,可以采用一些中药材来炖鸡,这样的鸡汤含有丰富的营养成分,不仅可以满足身体的营养所需,还可以达到中药调理身体的效果。
比如,黄芪当归炖鸡汤,乌鸡白凤汤,黄芪枸杞炖鸡汤等。这些加入中药材的鸡汤具有益肺止汗,补气健脾的功效,对于产后缺少乳汁,身体较虚弱,体疲多汗的女性具有很好的滋补作用。中药类的炖鸡汤,适合女性在产后5到7天使用。
新妈妈产后容易缺铁,如果体内缺铁,各种营养成分不能充分氧化而产生热量,是冬季畏寒的一个重要原因。为此,要特别注意补充含铁丰富的食物,如瘦肉、鱼、动物肝脏、家禽、蛋黄、香菇、豆类、菠菜和芹菜等。多加注意饮食的科学调剂,多吃些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果,以促进机体对铁的吸收。 坐月子时是不能吃凉东西的,想吃水果只能加热。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
只是一天内不要吃太多,不然宝宝会拉肚子,水果的四性指寒,凉,温,热四种属性,应根据体质来选用.如寒性体质的人不适合吃太多寒性水果,否则,对养生不利,寒,凉性水果可清热降火,使人体能量代谢率降低,让热量下降.因此,产妇忌食寒,凉性水果即是此理.此类水果有西瓜,柿子,香瓜,椰子,草莓,桔子,芒果,橙等。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
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