脱脂牛奶会发胖吗

　　脱脂牛奶是牛奶种类中的一种，跟全脂牛奶是有区别的，而区别就在于脱脂牛奶的脂肪量会更低一些。但是仍然有很多减肥的男性或者女性，在饮食的时候饮用脱脂牛奶都会担心因此而发胖。那么，脱脂牛奶会发胖吗？

脱脂牛奶会发胖吗

　　只要适量，脱脂牛奶是不会发胖的。脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，还不到普通牛奶脂肪量的1/7。这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶，是相对于全脂奶而言的，介于两者之间的还有低脂牛奶。

　　脱脂奶是把一种把正常牛奶的脂肪去掉百一些的，使脂肪含量降到0.5%以下的奶制品，脱脂度奶的脂肪含量还不到普通牛奶脂量的七分之一。脱脂奶适合肥胖人、老年人使用，它在营养价值方面会丢失一知些脂溶性的维生素。主要是维生素A和维生素D，会对钙质的吸收产生影响。并且口感差一些。

　　脱脂牛奶既不含脂肪的牛奶，所含热量很小，因此是不会长胖的。但是这只是说脱脂牛奶不会引起发胖，不代表喝了脱脂牛奶就不会胖。

　　通过喝低脂奶来减少膳食脂肪，并不是一种非常有效的方法。”目前市场上可看到的牛奶，按照脂妨的含量分类，主要有低脂牛奶、脱脂牛奶和普通牛奶。普通牛奶中约含3.8%的脂肪，低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右，脱脂牛奶所含的脂肪在1%以下。

糖尿病人能喝牛奶吗

　　牛奶，最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”， 只要是非牛奶过敏原的人群基本上都适合喝牛奶，不过对糖尿病人来说，因为他们的饮食量需要控制，所以在喝牛奶的时候要多多注意。牛奶中含有3%-5%的脂肪，比其它动物脂肪的消化吸收率要高。老年糖尿病患者对脂肪摄入不宜过多，而且要有足量的不饱和脂肪酸，多喝牛奶可以获得如亚麻酸、花生四烯酸等人体必需的不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸可以降低血胆固醇和甘油三脂，对防止动脉硬化和血压都有好处。

　　对于糖尿病患者我们平时应该给予特殊的照顾，除了坚持药物的治疗外，同时也要通过饮食治疗相辅，如果饮食控制不好，血糖就会快速升高，很多人都会认为牛奶里面含有大量的糖，特别的不适合糖尿病患者食用，但事实这种说法是错误的。

　　其实，牛奶仅含糖3.5%左右，含量并不是很高，只相当于某些蔬菜如圆白菜、菜花等的含糖量，而低于任何水果，对患者血糖影响不大，乳类中的碳水化合物主要是乳糖和半乳糖，有促进钙吸收的作用，这对于糖尿病病人是非常重要的，所以，患者喝牛奶不用担心影响病情。