孩子在小的时候一定要挑选适合宝宝的奶粉,一般配方奶粉中所含有的营养物质都非常丰富,而且配方奶粉都是经过国家认可标准的,那么婴幼儿配方奶粉国家标准是什么?
食品安全国家标准婴儿配方食品,现行标准号为 GB 10765-2010,该标准代替了原 GB 10765-1997 《婴儿配方乳粉Ⅰ》(现已作废)、GB 10766-1997 《婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ》(现已作废)、GB 10767-1997 《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》(现已作废)、及其修改单。GB 10765-2010 由中华人民共和国卫生部于2010年3月26日发布,适用于婴儿配方食品,自2011年4月1日起开始实施。
奶粉事件频发,劣质奶粉喂出大头娃娃事件,更让妈妈们恐慌。那么,婴儿配方奶粉有没有统一的标准?我国的婴儿配方奶粉是怎样的呢?小编今天带大家做个了解。
第一大类:产品对应标准
主要是针对某一类产品的原料、感官、成分(营养素的含量范围)、其他理化指标、污染物、真菌毒素、微生物限量等要求:
GB10765-2010 婴儿配方食品
GB10767-2010 较大婴儿和幼儿配方食品
GB10769-2010 婴幼儿谷类辅助食品
GB10770-2010 婴幼儿罐装辅助食品
GB 25596-2010特殊医学用途婴儿配方食品通则
第二大类:生产标准
(注:此类只适用于国内有生产、分装的婴幼儿配方食品)
GB12693-2010 乳制品良好生产规范
GB23790-2010 粉状婴幼儿配方食品良好生产规范
第三大类:营养素及添加剂的使用标准。
允许使用的营养强化剂(即俗称的“营养素”)和食品添加剂的范围、化合物来源、使用量:
GB14880-2012 食品营养强化剂使用标准
GB2760-2011 食品添加剂标准
第四大类:产品包装、标签标示
GB7718-2011预包装食品标签通则
GB13432-2004特殊膳食用食品标签通则
第五大类:食品或乳制品通用标准
食品或乳制品需符合的一系列通用标准:
GB19644-2010 乳粉
GB 2763-2012 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB14882-1994 食品中放射性物质限制浓度标准
孩子儿童时期的营养直接关涉到其健康成长问题,社会、商家和家长都要承担起应有的责任。妈妈们在给宝宝选择奶粉时也应仔细查看奶粉包装上的说明书。
配方奶粉,又称母乳化奶粉,是为了满足婴儿的营养需要,在奶粉中加入各种营养成分,以达到接近母乳的效果。与普通奶粉相比,配方奶粉的成分中去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白。去除了大部分饱和脂肪酸,加入了植物油,DHA,AA。配方奶粉中还加入了乳糖,含糖量接近人乳;降低了矿物质含量,以减轻婴幼儿肾脏负担;另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分,使之更接近人乳。
配方奶粉为了满足婴儿的营养需要,在普通奶粉的基础上加以调配。它除去牛奶中不符合婴儿吸收利用的成分,甚至可以改进母乳中铁的含量过低等一些不足,是婴儿健康成长所必需的,因此,给婴儿添加配方奶粉成为世界各地普遍采用的做法。
由于完全水解蛋白的蛋白质分子量很小,免疫系统不会对它产生有效的免疫应答。部分水解蛋白分子量虽然比普通牛奶小很多,但依然保留了部分具有免疫活性的肽段,因而可以温和地训练免疫系统。
如果把蛋白质彻底分解为氨基酸分子,就成为以氨基酸分子为基础的脱敏营养奶粉,主要用于治疗婴幼儿过敏,不适合长期食用。
临床上,严重过敏的婴幼儿,需要吃一段时间的完全水解蛋白配方奶粉,而随着年龄增长带来的消化、免疫、皮肤保护层的不断发育完善,就可以逐渐改为部分水解蛋白配方奶粉。
家长们在购买深度水解奶粉的时候一定要到大商场或者是母婴店,并在购买的时候看清楚奶粉的罐身是否标有深度水解奶粉几个字,各种参数有没有写清楚,避免买到假冒伪劣的产品。特别注意的是一旦发现宝宝过敏,最好是尽快去医院咨询一下。
由于腹泻时肠道出现感染等问题后,容易出现乳糖不耐受现象。家长提及的现象属于典型的乳糖不耐受的表现。应选用不含乳糖的配方粉,俗称腹泻奶粉,1-2周时间。然后再换回普通配方奶。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
小孩在母乳喂养阶段容易出现排便次数多、大便偏稀、排气多,是正常的。家长不用担心,只要体重增长满意即可。同时要预防小孩长尿布疹可在婴儿排便后,将臀部洗净并干爽后,涂上含有氧化锌的护臀膏。护臀膏的目的不是为了治疗尿布疹,是为了预防。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
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