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调制乳粉对身体有害吗

  乳粉家喻户晓,乳粉其实有很多种。其中有脱脂乳粉、全脂乳粉、速溶乳粉、加糖乳粉跟调制乳粉等。这些乳粉各有千秋,都是营养健康品。不过大家对其中的调制乳粉存在一定的疑惑,调制乳粉是不是跟名字一样是混合配方,吃多了对身体有一定的影响。那么,调制乳粉对身体有害吗?

调制乳粉对身体有害吗

  调制乳粉是20世纪50年代发展起来的一种乳制品。早期的调制乳粉是针对婴儿的营养需要,在乳或乳制品中添加某些必要的营养素经干燥而制成的一种乳制品。所以调制乳粉对身体是无害的。如果条件允许可以多食用的。

  近年来,婴儿用的调制乳粉已进入母乳化的特殊调制乳粉(Special Modified Milk Powder)时期,以类似母乳组成的营养素为基本目标,通过添加或提取牛乳中的某些成份,使其组成不仅在数量上而且在质量上都接近母乳。这种制品更适于喂养婴儿。因此,各国都在大力发展特殊的调制乳粉,且已成为一些国家乳粉工业中的主要产品。

  调制乳粉的概念已不仅仅局限于婴儿用乳粉上,而是指针对不同人的营养需要,在鲜乳原料中或乳粉中调以各种营养素经加工而成的乳制品。因此,调制乳粉的种类包括婴儿乳粉、母乳化乳粉、牛乳豆粉、老人乳粉等等。

调制乳粉和配方奶粉的区别

  调制奶粉应奶粉新政要求婴幼儿奶粉必须进行配方注册,这就使得一部分企业不得不削减品牌;而要在品牌减少的情况下依然保持销量增长,就要增加新的品类。其中细分领域儿童奶粉、孕妇奶粉等不仅是市场新的增长点,还不受配方注册制的限制。调制乳粉涉及的消费人群随着时代发展也不断在变广,同时针对性也在变强,如儿童、青少年、成年人、孕妇、中老年等等。其种类也在变多,儿童粉、孕妇粉、中老年高钙粉等,还有一些益生菌、乳铁蛋白等营养品也有调制乳粉的类型

  婴幼儿配方奶粉的消费人群年龄范围在0~36月龄,但配方奶粉的种类也不断在细化。比如在乳基原料方面,可以选择牛奶粉、山羊奶粉或者绵羊奶粉;还有严格按照有机农业标准生产的有机奶粉;以及针对不同人群的特配粉:婴儿营养补充剂、早产/低出生体重婴儿配方奶粉、乳蛋白部分水解配方奶粉、乳蛋白深度水解配方奶粉、氨基酸配方奶粉、无乳糖配方奶粉、全营养配方奶粉、苯丙酮尿症配方奶粉、非全营养配方食品电解质配方奶粉。

  总的来说,配方奶粉也是属于调制奶粉一类,配方奶粉是由调制乳粉经过不断升级而来,标准也更加严格,配方奶粉像一个慢慢成长的婴儿,逐渐从调制乳粉中独立出来,开辟出自己的一篇领域。另一方面,调制乳粉的概念已不仅仅局限于婴儿用乳粉上,而是针对不同人群的营养需要,延伸出了更多种类的乳制品。

来源:pcbaby2020-05-03 13:37:43
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姜桂珍

主任医师 广州伊丽莎白妇产医院

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