相信很多产后女性在吃月子餐的时候都会发现月子餐的食物都是非常丰富的,即使是水果,也能做成一道一道的美食。月子餐对坐月子时期的女性是非常的重要的。那么,月子餐茄子肉糜的做法呢?如果感兴趣的话花点时间看看这篇文章吧!
原材料:猪肉、茄子、大蒜、小葱、油、盐
做法:先将茄子洗干净之后切成小块,备用。大蒜洗干净之后切成小块小块碎状,猪肉弄成肉糜的状态。锅里面放油,记得油得多一些,因为茄子是非常吃油,然后放入蒜头爆香后,放入肉糜炒到均匀差不多熟的状态,放入切好沥干水的茄子,一直炒,炒到茄子是软烂的状态。记得一定要不停的翻炒,因为茄子比较难熟要炒久一点,最后放入盐跟葱花就可以了。茄子怎么做 主料 茄子 500g 葱 5棵 辅料 油 适量 蒜 适量 豆豉 适量 豆瓣酱 适量 生抽 适量 醋 适量 花椒粉 适量 花椒油 适量 辣椒油 适量 芝麻油 适量 白糖 适量 步骤 1.原料图。 2.茄子去皮蒸熟,用筷子刚好能插透即可。 3.放凉用手撕成条,放入冰箱冷藏一个钟以上。 4.葱洗净切碎,蒜和豆豉也分别切碎备用。 5.锅里放油把豆瓣酱炒出红油,再放豆豉炒出香味。 6.盛入碗中,趁热下蒜末。 7.再放生抽、醋、花椒粉、芝麻油、花椒油、辣椒油、白糖拌匀。 8.需将茄子里多余的水分沥出,将料汁淋上,撒上葱花即可。
1、猕猴桃
猕猴桃被称为水果中的维生素之王,维生素C的含量非常高,止咳、利尿、通乳,女性在坐月子期间吃一些猕猴桃还可以增强免疫力和抵抗力。不过猕猴桃本身性冷,坐月子期间吃猕猴桃最好先用热水烫一下再吃。
2、榴莲
榴莲虽然臭,但是对促进体温、增强血液循环、促进新陈代谢有很大的好处。产后女性大多数身体虚汗,吃一些榴莲可以补充身体所需的热量。不过榴莲也不宜吃的过多,吃多了容易导致不消化、上火。如果是剖腹产的女性吃了榴莲以后可能会导致小肠粘连,所以剖腹产的妈妈们不要吃榴莲哦。
3、木瓜
木瓜可以帮助促进女性乳汁的分泌,同时有丰胸、减脂的功效。木瓜中富含多种维生素、纤维素等营养物质,可以喝鱼汤一起制作成美味的木瓜鱼汤。
4、橄榄
橄榄具有生津止渴的功效,哺乳期的女性多吃一些橄榄,可以帮助宝宝发育,让宝宝更健康。
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