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如何制作月子餐

  女性生完孩子就要坐月子啦,在中国的传统习俗里,坐月子有很多东西不能做,很多东西不能吃的,但是饮食一定要注重滋补,因为身体的伤口恢复少不了营养,那么如何制作月子餐呢?下面跟随小编来学习怎么制作吧。

如何制作月子餐

  1、五谷杂粮饭

  材料:糙米30克、薏仁30克、小麦30克、大麦30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麦30克,胡麻油1匙,米酒适量。

  做法:将全部杂粮混合洗净,用米酒水浸泡8小时(夏天多换几次米酒水)。将五谷放入电饭锅内,另加一匙胡麻油,再依个人习惯注入米酒水(通常是1比1量);加热至电饭锅开关跳起后,再多焖半小时3.若一次吃不完,可先用食品袋装后放入冰箱保存,待食用时用微波加热即可。亦可用米酒水煮成稀饭。

  2、菠菜炒猪肝

  材料:猪肝,菠菜,老姜片,麻油大匙,生粉小匙,米酒少许。

  做法:猪肝洗净擦乾,切成1公分厚薄片,加地瓜粉拌匀备用。菠菜洗净沥乾,切段。锅加热后,倒入麻油,油热后加入姜片,煎到呈浅褐色,放到锅边备用。加入菠菜和猪肝快炒,淋入少许米酒,炒到猪肝不见血色为止。

  产妇需要进食营养均衡的食物,芝麻小米瘦肉粥养肝益血,香菇炖乌鸡补血养胃。催乳的食物有炖母鸡、鲤鱼汤、鲤鱼粥、猪蹄通草汤、丝瓜仁鲢鱼汤、清炖肘子、黄花菜炖瘦肉、花生大米粥等,需要进食高营养、高热量、易消化的食物。

月子餐用什么油炒菜好

  1、茶油。可以助消化、美容养颜、明目、乌发,润肺消肿、清热解毒、止痛、祛火;能提高女性月子期间母乳产量、促进胎儿健康发育。对预防高血压、心脑血管、动脉硬化等疾病有很好的预防作用。可以降低体内胆固醇、清除体内的超氧化物。具有很好的抗缺氧、抗疲劳效果,提高人体免疫力。使皮肤变得细腻弹性有光泽。

  2、胡麻油。一般建议坐月子期间,胡麻油是首选的食用油。建议女性在月子期间的食用量为每天25到50克。建议女性从怀孕4个月开始,一直到产后4个月,或者是半年的期间,都应应该以胡麻油为食用油。

  吃植物油,在坐月子期间的事话这个是十分讲究的,因为产后身体受到了很大的伤害。这个时候坐月子是能够很好的改善女性体质的,如果没有做好月子的话,很可能会留下一些病症问题。在坐月子的时候要吃植物油,不要吃猪油。

来源:pcbaby2020-04-03 15:59:09
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冬天产妇坐月子要怎么护理?不能吃什么东西?
冯力民专家

您好,冬季坐月子要注意以下事项:
1、保持室内空气流通。冬季虽冷,但不能总是紧闭门窗,要定时开窗通风,并保持适宜的房间湿度和温度,湿度以55% ~ 65%,温度以25度为宜。
2、衣着厚度要适中,讲究卫生。即使在冬天,只要屋子不漏风,新妈妈不用像过去那样在卧室里戴帽子、穿厚衣服、穿棉袜子和鞋子。衣服要勤换、勤洗、勤晒,以防感染。
3、衣物要舒适,不宜过紧。冬季寒冷,有些产妇认为贴身内衣保暖防寒就常穿。其实不然,冬天坐月子,产妇衣着不宜过紧。这会影响新妈妈的血液运行,特别是乳房受压后容易患乳腺炎。
4、洗澡要讲究。传统说法认为坐月子的产妇不能洗澡,尤其是冬天,最好滴水不沾。这是错误的观念。因为产妇容易出汗,加上产后抵抗力较弱,细菌很容易繁殖生长,侵入肌肤引起皮肤炎症。在冬天,新妈妈也要注意皮肤清洁卫生。顺产的妈妈要在产后24小时才可以擦浴,产后1周可以开始淋雨。剖宫产的妈妈要等伤口恢复后才可以淋浴,顺产和剖腹产都不可以坐浴或者盆浴,每次洗澡的时间控制在10分钟左右,水温在36度左右为宜。
5、注意头部清洁。在分娩过程中和产后,新妈妈大量出汗,头皮和头发其实是很脏的。做好头发清洁,可以避免孕妈产后头部污垢堆积而

冯力民

主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院

冬天产妇坐月子的食谱有哪些?不能吃什么?
葛静专家

没有什么特殊绝对不能吃的,但是产后饮食的原则是:清淡、营养丰富、易消化。
    1. 除了鸡、鱼、虾、肉外,最好选择易消化、无刺激性的温和食物,如红萝卜、莴苣、红苋菜等蔬菜,水果方面:苹果、葡萄、荔枝、龙眼等水果为佳。
    2.坐月子的饮食要依据产妇的身体健康状况调整。因产妇在生产的过程当中血液和水分流失,产妇在生产完的三天内身体比较虚弱,通常容易口渴,胃口也不佳,因此最好吃流质或半流质的食物。如各种营养粥,既有营养也好下口,为了通便可以另加一盘清爽可口的炒青菜;二三天后,胃口渐增,才开始进食其他滋补品。但胃口差时不要吃得太油腻,早晚喝热牛奶,每天吃1—2个蛋,然后慢慢再增加鸡、鱼、虾、肉等,蔬菜与肉类要平均分配,均衡补充铁质、钙质、蛋白质等营养素和纤维,除了恢复体力外亦有助于乳汁的分泌。 
    3.产后不宜大补。产妇刚生了宝宝后身体虚弱,还要喂孩子,这时,家人往往变着花样地做出美味给产妇补养。但补要补得科学,否则营养白白流失,对产妇不利,对宝宝也不好。产后滋补品不宜过量,大补特补既浪费又有损健康。产后忌喝高脂肪的浓汤,因为容易影响食欲、体形。高脂肪也会增加乳汁的脂肪含量,新生儿不能耐受和吸收而引

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副主任医师 解放军总医院第一附属医院

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