新鲜牛初乳什么颜色

　　牛初乳中含有丰富的蛋白质，而且脂肪和糖类的含量比较低，所以牛初乳很适合需要补充蛋白质的人来吃，含糖量又不会很高，不过很多人都不知道牛初乳是什么颜色，那么新鲜牛初乳什么颜色?

新鲜牛初乳什么颜色？

　　人们如果想要补钙，那么可以选择食用牛初乳。牛初乳跟普通的牛奶是不一样，它的营养价值更高，更能给人们补钙。不过家长要注意看牛初乳的状态，如果牛初乳呈红色，那么表明牛初乳有问题，千万不要吃。那么，鲜牛初乳的颜色是什么样的?

　　新鲜的牛初乳是黄色，不同于我们常喝的牛奶却是白色的。母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同，称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低，被誉为“21世纪的保健食品”。20世纪50年代，研究发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等，经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等生理活性功能。

　　牛初乳作为初生牛犊的最初营养来源，牛初乳具有丰富的营养成分。牛初乳的蛋白质含量很高，每100克达到14000毫克。牛初乳也富含维生素和微量元素，每100克牛初乳，含有维生素B1 80毫克，叶酸 10毫克，胆碱70毫克，锌12.2毫克，铁7毫克，维生素D和维生素A的含量分别是常乳的3倍和10倍。而它的脂肪和糖类含量较常乳更低。

　　虽然我们吃牛初乳的好处是极大的， 可以很好的帮助我们补充营养的了，但是我们也要注意牛初乳的副作用了，虽然本身牛初乳是很不错的食物，但是吃的太多了，那么就会导致我们出现不适的情况，这是非常不利于我们健康的，特别是会导致孩子的肾脏造成比较大的负担了哦。

宝宝吃牛初乳会过敏吗？

　　1. 牛初乳一般不会引起宝宝过敏，它含有多种营养物质，包括免疫和生长因子，能够调节免疫力和肠胃功能，也有助于宝宝的生长和发育，同时还能够抑制多种病菌，所以过敏率比较低。

　　2. 牛初乳虽然有很高的营养，但是不适合一岁以下的宝宝吃，一般都是在一周岁以上才开始吃牛初乳。即便是母乳缺乏，也不能将牛初乳当做是宝宝的主食，还是应该要吃配方奶粉为主。

　　3. 给宝宝服用牛初乳之前，建议还是先找专业的医生咨询一下。同时也要选择合适的品牌，最好是选择大品牌的牛初乳，这样质量更有保证，在服用的时候应该要严格遵守剂量规定，不可擅自加量，以免影响宝宝健康。

　　牛初乳可以增强宝宝的抵抗力，但是不能将其作为母乳或者是配方奶粉的替代品。再添加牛初乳的时候也应该要注意相关的事项，这样才有益于宝宝的健康。