羊奶粉和牛奶粉有很大的区别的,首先它们的价格就有种不同的差距,牛奶粉肯定会比羊奶粉贵一些的,因为牛奶粉的营养质量是非常的高的,但是羊奶粉却不是。那么羊奶粉和牛奶粉的对比?
羊奶粉和牛奶粉一样,需要以羊生鲜乳为原料,但是羊奶的产量非常低,因为羊和牛的生物特性完全不同,羊对生存环境要求更高,不像牛那么任劳任怨,所以羊奶粉的价格自然要比牛奶粉更贵。
牛奶中的蛋白质含量更为丰富,但羊奶中的蛋白质含量更为接近母乳。牛奶和羊奶中的主要蛋白质是酪蛋白和乳清蛋白。其中,牛奶中的酪蛋白与乳清蛋白的比例约为80:20,羊奶为65:35,母乳为60:40。
相对而言,羊奶中的酪蛋白和乳清蛋白的比例更接近母乳。虽然牛奶中的蛋白质含量高,但因为蛋白分子较大,也不易吸收。羊奶中的蛋白分子相对较小,容易吸收。
牛奶中的脂肪含量为3.2g/100g,羊奶中为3.5g/100g,母乳中为3.4g/100g。相比而言,羊奶脂肪含量更高也更接近母乳。羊奶中的脂肪主要由短链脂肪酸组成。脂肪球颗粒比牛奶小的多,在胃液中的脂肪酶接触脂肪球的面积大,消化吸收快。
牛奶中的糖类大部分是乳糖,占牛乳重量的4.9%;除了乳糖外,牛乳还含有少量的葡萄糖、半乳糖及其他糖类。羊奶中的糖类也以乳糖与半乳糖为主。不过,值得注意的是,由于羊奶中的乳糖颗粒较为细小,加上羊奶中含有大量的三磷酸腺苷,能够充分分解羊奶中的乳糖,因此喝羊奶乳糖不耐症的情况远比牛奶要小。
牛奶与羊奶中都含有丰富的维生素(如维生素A、B1、B2、C、D)。每100g羊奶的维生素A、D的含量分别是牛奶的3-4倍,但羊奶中的叶酸含量较少,为牛奶的1/5。
牛奶与羊奶中的矿物质含量相当,总含量分别为为0.7%和0.72%,而母乳中总含量仅为0.3%。羊奶中的钙、磷含量均高于牛奶与母乳。
有的妈妈在给宝宝更换奶粉后,宝宝出现不适症状,原因之一是妈妈采取的换奶粉方法不正确。在换奶粉时,妈妈不能胡来,新旧奶粉一起冲给宝宝喝。如果两种奶粉配方比例不一样,冲调在一起,宝宝食用后消化不了,就会出现腹泻腹胀等不适症状。
正确转奶方法是早餐让宝宝吃旧奶粉,中午再给宝宝吃新奶粉,循序渐进,让宝宝慢慢适应,直到宝宝适应新奶粉为止。另外宝宝喝新奶粉后,妈妈要多给水TA喝。
妈妈要记住,不同时期宝宝所需的营养有所不同,在更换奶粉时应根据宝宝的生长特点来更换,切忌操之过急。除了新旧奶粉交替更换外,还可用以下两种方法更换奶粉。
方法1:逐勺替换,每次更换密切监控宝宝的反应,根据宝宝情况来调整。
方法2:将宝宝一天所食用的奶粉量分为3份,用1/3新奶粉代替1/3旧奶粉,坚持1个星期,然后再用2/3新奶粉代替旧奶粉,以此类推。
有生产许可证应该都没有问题。适合羊奶粉的人群:消化道功能不太好的孩子、老人等人群;乳糖不耐症者,因为一些亚洲人在饮用牛奶时,会出现腹胀、腹泻等现象,这样的人就适合饮用羊奶。?宝宝用的奶粉(无论是羊奶还是牛奶)必须是符合国家标准的配方奶粉。
副主任医师 首都医科大学附属北京同仁医院
宝妈您好。首先羊奶粉和普通配方奶粉,不存在谁优谁劣,主要是孩子是否能接受,更喜欢哪一种。 像纽贝滋的羊奶粉和慕臻奶粉,都添加FOS/GOS益生元组合,益生元还可以帮助宝宝肠道有益菌增殖,细化营养更好吸收,不易上火,适合秋季宝宝喝。 另外,羊奶的脂肪球羊奶脂肪球直径约为2μm,是牛奶的一半左右,同时富含短链脂肪酸,是宝宝比较好消化吸收的营养。而且αs1-酪蛋白和β-乳球蛋白这两种宝宝比较敏感的成分,羊奶中的含量也比牛奶相对更低。对于一些肠道比较敏感的宝宝,可以尝试下纽贝滋配方羊奶粉。 而纽贝滋慕臻奶粉则是选择“OPO结构脂+乳铁蛋白”的亲柔配方,中国营养学会妇幼营养分会的《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》中指出,乳铁蛋白具有抗微生物、促进肠道发育、免疫调节等功能,这种独特的配方可以更好地延续妈妈的保护力。
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