很多会选择购买奶粉的一个主要原因就是它可以给孩子补充很充足的营养,但是面对众多的种类,很多朋友无从下手,不知道哪一种的营养价值更高,那么你知道脱脂乳粉和脱脂奶粉营养一样吗?下面我们就带着这个疑问跟着小编一起来看看问题的正确答案吧。
全脂和脱脂奶粉中都含有丰富的蛋白质和钙,对人体的补钙作用是一样的。但全脂奶粉比脱脂奶粉含有更多的脂肪,对于处在发育期的人应该要喝全脂奶粉,有利于脂肪组织的发育,对于肥胖的人可以适当使用脱脂奶粉,防止过多脂肪摄入,加重体重。全脂奶粉是指新鲜牛乳在加工成奶粉的过程中,未将乳中的脂肪分离出去的产品。脱脂奶粉是指新鲜牛乳在加工成奶粉的过程中,将乳中的脂肪分离出去的产品。下面是成分对照表,可以看一下:全脂奶粉的营养成分含量为蛋白质25.5%,脂肪26.5%,碳水化合物37.3%,每百克含钙979毫克,磷685毫克,铁1.9毫克,核黄素0.8毫克,尼克酸0.6毫克。
脱脂奶粉的营养成分含量为蛋白质36%,脂肪1%,碳水化合物52%,每百克含钙1300毫克,磷1030毫克,铁0.6毫克,维生素A (国际单位)40,硫胺素0.35毫克,核黄素1.96毫克,尼克酸1.1毫克,抗坏血酸微量。全脂奶粉中的矿物质少,但由于脂肪多,发热量比脱脂奶粉高。另外,全脂奶粉含有较多的脂肪,容易受高温和氧化作用而变质。如全脂奶粉水分超过5%,保藏温度在37℃以上时,容易产生褐变和结块现象。脱脂的却不会。
把牛奶倒在杯子里,放置一夜搁冰箱冷藏室里,早起看一下,上面漂上一层厚厚奶油的,是原奶。没变化或是奶油忒薄的,是勾兑奶。其实放置四小时就行,奶油比重轻,会上浮。原理是,原奶是含奶油的,而勾兑奶是工业奶粉加各种添加剂合成的,工业奶粉是原奶被分离走奶油后余下收干做成的,常被用于做饼干、糖、化妆品等,几乎没奶油(奶油都被分离走做黄油了),性状也不好,所以要加香精、植脂末提味,加乳化剂、增稠剂营造状态,加防腐剂保持不坏。
按照日常习惯,大多数人都会现将粉末状的冲调品倒入杯中,再加水冲开。但婴儿奶粉不能这样做,一是为保证冲调浓度精准,加入先加奶粉后加水至180ml,实际水量会少于180ml,奶液就偏浓,不利于宝宝消化。二是保证奶粉溶解均匀,避免结团。正确的冲调次序应是,根据奶粉罐上标注冲调比例,先往奶瓶中加入定量温水,后量取奶粉加入奶瓶中。
其实给小孩选择配方奶粉,你只要选购一些大品牌的,适合小孩年龄段吃的,就可以的了。而现在市面上,都是以牛奶为主的配方奶粉,一般都是会适合小孩吃的,你是不需要太过于担心的。你在购买时可以看清楚配方奶粉的成份,看看配方奶粉中是否有核苷酸、AA、DHA或者AA,DHA的前体亚油酸、亚麻酸等这些,都是接近母乳的,是可以提高小孩的免免疫力、神经系统以及视网膜的发育。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
你好,一般正常情况下任何配方奶粉都是比较容易上火的,可以在孩子和了奶粉后给孩子和小儿七星茶,或冲奶粉是不要冲太浓,可适量在奶粉中加入清火宝就可以了。
主任医师 广州医学院荔湾医院
绑定手机
绑定手机号用来登录和找回密码:
请输入正确的手机号码
请输入验证码
密码须为8-16个字符的字母数字组合
两次输入的密码不一致
绑定成功
现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站
3s后窗口自动消失...