×

孕育常识 > 正文

乳粉可以当牛奶喝吗

  随着我国经济的不断发展与社会的不断进步,越来越多的家庭不仅会在日常的生活中喝一些牛奶,还有很多的家庭会选择喝乳粉,并且还有的家庭会将乳粉当牛奶喝。那么乳粉可以当牛奶喝吗?

乳粉可以当牛奶喝吗

  很多爸爸妈妈会有疑问,牛奶或者鲜奶等乳制品能不能代替配方奶粉?

  中国营养学会编著的《中国居民膳食指南》(2016)第212页,有这样的明确表述:

  普通鲜奶、酸奶、奶酪等的蛋白质和矿物质含量远高于母乳,增加婴幼儿肾脏负担,故不宜喂给7-12月龄婴儿,13-24月龄幼儿可以将其作为食物多样化的一部分而逐渐尝试,但建议少量进食为宜,不能以此完全替代母乳和/或配方奶。

  1-2岁的幼儿可以进食少量牛奶等其他乳制品,但除了辅食外,在乳制品中还是要以母乳或配方奶粉为主。

  牛奶中的矿物质比如磷、铁的含量过高,会加重婴幼儿肾脏的负担。鲜牛奶中所含的蛋白质80% 是酪蛋白,不但难消化还容易引起婴幼儿溢乳、便秘,而配方奶粉中的蛋白质是乳清蛋白,就不容易出现这种问题。

  更为关键的是,鲜牛奶或者普通奶粉的成分构成基本上是不变的,而配方奶粉则会根据婴幼儿不同时期的生长发育,添加有助其健康成长的各种营养物质。

  一般我们建议奶粉喝到3岁,3岁的孩子一般已经具有吸收牛奶、鲜奶的能力,可以自主选择,但消化能力差些的孩子喝配方奶粉会更易吸收。

全脂奶粉

  全脂奶粉用纯乳生产的,基本保持了乳中的原有营养成分,蛋白质不低于24%,脂肪不低于26%,乳糖不低于37%。生产1千克全脂奶粉约需8-9千克牛奶,食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。全脂的脂肪比低脂和脱脂高。

  全脂奶粉是鲜奶经消毒、脱水、喷雾干燥制成。因经喷雾干燥处理,蛋白质凝块细小、柔软,较鲜奶易于消化, 且已灭菌消毒,适宜婴儿使用。

  但挥发性脂肪、糖与维生素等有所减少。配制时按重量比为1:8,按容量比为1:4即还原为原鲜奶。喂哺方法同鲜奶喂养。

  全脂奶粉的营养成分每百克含量为蛋白质25.5%,脂肪26.5%,碳水化合物37.3%,每百克含钙979毫克,磷685毫克,铁1.9毫克,核黄素0.8毫克,尼克酸0.6毫克。脱脂奶粉的营养成分含量为蛋白质36%,脂肪1%,碳水化合物52%,每百克含钙1300毫克,磷1030毫克,铁0.6毫克,维生素A(国际单位)40,硫胺素0.35毫克,核黄素1.96毫克,尼克酸1.1毫克,抗坏血酸微量。

  全脂奶粉中的矿物质少,但由于脂肪多,发热量比脱脂奶粉高。

来源:pcbaby2020-03-19 15:16:45
展开全部内容
编辑推荐

家喻户晓的84消毒液 你真的用对了吗?

孕期吃错6类水果 危害胎宝发育

你是合格的妈妈吗?10道题目测出来

猜你喜欢
相关问答
看了又看
相关文章
热点标签

绑定手机

绑定手机号用来登录和找回密码:

请输入正确的手机号码

请输入验证码

密码须为8-16个字符的字母数字组合

两次输入的密码不一致

绑定成功

现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站

3s后窗口自动消失...