果丹皮和山楂卷区别

　　山楂可以制作很多种小食品，果丹皮，冰糖葫芦是我们常见的，也受很多人喜欢。一般胃口不好的人可以吃一些山楂开开胃，有很显著的功效，但是不宜多吃，吃多了很可能会胃部难受。那么果丹皮和山楂卷区别?山楂功效?

果丹皮和山楂卷区别?

　　1、含糖量不同：山楂片加有百分之七十左右的白砂糖，而果丹皮是加了玉米糖稀的，含糖量低。2、性质不同：果丹皮用山楂制成的卷。山楂片是以山楂为主要材料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。3、营养成分不同：果丹皮的成分为维生素，酒石酸，柠檬酸，山楂酸，苹果酸，糖。山楂片含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分。

　　山楂具有的营养价值是很高的，山楂是能够降低血压的，降血脂，抗氧化的作用，经常吃山楂的话，还能够提高身体的抵抗力，对于肠胃也是很好的，健胃消食，是可以清除肠道的细菌以及各种垃圾。而且山楂能做成很多种美味的食品，像果丹皮、山楂卷、山楂糕等。山果丹皮和山楂卷都是以山楂为主要原料制成的零食。山楂卷是以自制山楂果酱、鱼胶粉为主材的食品。儿童、孕妇、老年人、消化不良者都适合食用果丹皮和山楂卷，伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者也可多食。可见，果丹皮和山楂卷的功效是差不多的，制作过程在也大致相似，区别主要在于口感上，山楂卷比较甜一点，果丹皮口感稍淡。

　　山楂典型的功效就是健胃消食，而且山楂能做成很多种美味的食品，像山楂饼、山楂卷、山楂糕等，是一种很好的食品。 山楂的别名又叫山里红、胭脂果，又称为山楂饼，是以优质山楂为主要材料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。山楂片的基本形状及为山楂片。衍生品有山楂条，夹心山楂片，果味山楂片、铁山楂、果丹皮，雪山楂等。它的维生素C含量要高于苹果17倍之多，而且还含有丰富的钙、铁等。儿童缺钙或缺铁性贫血都可以多吃一些山楂。 山楂中果胶含量居所有水果之首，而果胶，据新研究，它有防辐射物质的作用，能从体内带走一半的放射性元素。现在的从小就接触电脑，所以多吃点山楂没有坏处。 至于丹果两者没有很大的区别，功效也是差不多的，要是有区别的话就只能说山楂片和卷比较甜一点(甜的有点腻)，丹果皮稍淡。

山楂功效?

　　山楂性微温，味酸、甘，归脾、胃、肝经。具有消食健胃、活血化瘀的功效。临床用于饮食积滞的治疗，常配伍莱菔子、神曲、木香、青皮等;常配伍木香、槟榔治疗泻痢腹痛;配伍橘核、荔枝核、乌药治疗疝气;对于瘀阻胸腹疼痛、痛经等证，常配伍川芎、桃仁、红花、当归香附等同用。现代药理研究显示：山楂具有降血脂作用;山楂可增加冠脉流量;山楂具有强心作用;山楂有降压作用;山楂煎剂或乙醇提取物具有不同程度的抗菌作用;山楂可以增强体液免疫及细胞免疫功能。

　　山楂中富含丰富的纤维素，可以有效促进肠胃蠕动，增加新陈代谢，从而达到一定减肥的效果，还可以有效的健脾开胃。山楂还具有活血化瘀的功效，对于扭伤具有一定辅助治疗的意义，也可以有效预防心血管疾病，起到强身健体的功效。山楂可以起到抗氧化的作用，而且可以缓解衰老的速度，使得皮肤更加光滑，具有美容养颜的功效。山楂还可以用来调理女性月经不调的状况，可以用来缓解痛经的发生，山楂中富含丰富的黄酮类物质，维生素c，胡萝卜素等抗癌物质，可以有效补充人体所消耗的能量，起到增强机体免疫力的作用。

　　山楂酸、甘、温，归脾、胃、肝经，有消食化积，行气活血的作用。山楂善于消油腻肉食之积，凡是过食油腻导致的腹胀、嗳气、吞酸、腹痛、腹泻均可以使用，单用有效，或配伍莱菔子、神曲同用效果更佳。本品兼入血分，能活血行气，有活血、祛瘀、止痛之功，胸腹淤滞者多用。若产后恶露不尽、腹痛，可单用本品与砂糖同服，或与益母草配伍使用。山楂可以治疗腹泻、痢疾导致的腹痛，下痢赤白之腹痛可以用焦山楂水煎服，或配伍木香。现代药理研究发现，山楂还有降血脂的作用和抗氧化的作用。