儿童阶段是身体以及智力发育非常重要的时期,所以需要很多的营养,以满足发育的需要,这时候就要多吃营养丰富的食物。牛奶中含有很多的营养物质,而且补钙的效果非常出色。那么,儿童坚持喝牛奶的好处有哪些?儿童成长牛奶和纯牛奶哪个好?
原则上来说1岁以上可以喝纯奶,不过大多数人选择还是给孩子喝奶粉到3岁。
3岁以上奶粉换成纯奶了,但是不一定非要选儿童牛奶,你注意看配料表上,儿童牛奶很多都是含糖量高,而且大部分是复原乳(就是像奶粉这样提取后又水冲的,为的是防止乳糖不耐受),但是真有乳糖不耐受的情况,从喝奶粉时就应该知道了,你就放弃牛奶改豆乳算了。
纯奶分巴氏奶和常温奶,巴氏奶大部分超市很少,在冷藏柜那边,保质期7天左右。常温奶就是我们常见的一箱箱的普通袋装/盒装奶,保质期半年多或者1年多的都有。营养上差别不大,考虑到巴氏奶是低温冷藏而且不易太过加热,想喝热乎的建议选常温奶自行微波炉加热半分钟左右。关于品牌么,我偏向于选德国进口的,而且要注意区分奶源是德产的还是别处奶源德国厂加工的。我偏好选牧牌的,网店打折价格基本与国内蒙牛伊利的价格持平。具体你们可以多选几个牌子自己喝试试,看哪种口味最喜欢。
牛奶里面的钙含量很高,而且容易被人体吸收。钙元素是够保证儿童骨骼发育绝对不能缺少的元素。要是缺钙的话,便会造成儿童骨骼发育不良,这会影响到身高,而且还会对骨质密度造成影响,进而出现骨质疏松的情况。
想要提高骨质密度,就必须从小做起,特别是在儿童发育迅速的时期。因此儿童是不能缺钙的,牛奶就是能够强身健骨、补充钙质的最佳饮食品。而且牛奶中的免疫球蛋白进入肠道之后,还会起到增强人体免疫力的作用。
此外,牛奶里面有很多的乳铁蛋白、烟酸以及维生素 A、E,这些元素可以抵抗多种病菌。牛奶有镇静安眠的效果,每天早晨是儿童的学习时间,因此在早晨尽量不要饮用牛奶,否则很可能会影响到学习。而且牛奶不宜空腹喝,应该先吃些淀粉含量多的食物。
狭义的牛奶指的是牛乳经过消毒、杀菌等过程而得到的纯牛奶。根据消毒的工艺可以分为高温灭菌奶和巴氏消毒奶。儿童牛奶,多数为高温灭菌奶,添加了一些有益儿童健康的成分,如铁、锌、维生素D等。
营养医师 南京市儿童医院
狭义的牛奶指的是牛乳经过消毒、杀菌等过程而得到的纯牛奶。根据消毒的工艺可以分为高温灭菌奶和巴氏消毒奶。儿童牛奶,多数为高温灭菌奶,添加了一些有益儿童健康的成分,如铁、锌、维生素D等。 2-12岁是孩子身高干预的关键期,也是孩子身体发育、脑和神经细胞发育的重要时期。宝宝三岁后,活动量增加,热能消耗加大,身高体重增长,脑部发育加快,加之长牙换牙,对优质脂肪、蛋白质、维生素(如维生素D)、矿物质钙、磷、锌等的需求量都在增加。这时应供给儿童足够的高质量的各种营养成分以满足婴幼儿生长发育的需求,其中奶类食品特别是牛奶及牛奶制品正是婴幼儿很好的营养食品。因此家长可以根据需要为孩子选择合适的儿童牛奶。
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