儿童喝全脂牛奶好还是低脂牛奶好

　　国内的牛奶按照脂肪含量分为全脂牛奶、半脱脂牛奶和脱脂牛奶。其中，全脂牛奶的口感和营养价值是最佳的，因此，不少家长也给孩子喝全脂牛奶。但有说法称，儿童喝全脂牛奶并不健康，甚至会影响孩子的发育。那么儿童喝全脂牛奶好还是低脂牛奶好?全脂牛奶和低脂牛奶的区别是什么?

儿童喝全脂牛奶好还是低脂牛奶好?

　　牛奶还是全脂的好，因为全脂牛奶就是普通牛奶，其成分接近于纯牛奶。而低脂牛奶是经过加工后过滤去脂肪的牛奶，而在脱脂流程过程中不仅除去了牛奶中的很多营养成分，还有可能导致其他营养成分的变性，以及有可能加入其他不良添加剂，对人体健康不利。而且，全脂牛奶中的脂肪有利于脂溶性维生素的吸收，是不会直接转化为人的脂肪的。所以牛奶还是全脂的好。

　　脱脂牛奶、全脂牛奶各有利弊，因人而异。一般情况下，全脂牛奶的脂肪含量在3%左右，而脱脂牛奶的脂肪含量通常小于0.5%。过多摄入全脂牛奶可能造成脂肪摄入比例超标，对于需要控制脂肪摄入的慢性疾病人群，如高脂血症、高血压、动脉粥样硬化、糖尿病等，以及需要控制体重的人群宜选则脱脂牛奶。而对于生长发育期的健康的儿童、青少年，可以选择全脂牛奶。

　　小孩应喝全脂牛奶。全脂牛奶的接近普通的纯牛奶，钙、磷、蛋白质等各种营养物质比例比较均衡，适合小孩健康生长发育的需要。全脂牛奶含有一种可抑制神经兴奋的成分，睡前喝一杯全脂牛奶可促进睡眠，具有镇静安神的作用。脱脂牛奶就是经过加工后滤出去脂肪物质，这个过程同时除去很多营养成分，适合一些为了减肥和保持身材的人饮用。

全脂牛奶和低脂牛奶的区别?

　　全脂牛奶和低脂牛奶的区别就在于脂肪含量的不同。全脂牛奶的脂肪含量可以达到百分之三到百分之四，而低脂牛奶是经过离心处理除去牛奶中的大部分脂肪成分了，脂肪含量在百分之一到百分之一点五，脱脂牛奶的脂肪含量就更低了，只有百分之零点五。低脂牛奶比较适合老年人，患有高血压，高血压，糖尿病，肥胖，血栓等心血管疾病的人适合喝低脂牛奶或者是脱脂牛奶。

　　低脂牛奶和全脂牛奶主要的区别是脂肪含量不一样。全脂牛奶的脂肪含量通常在3%左右，而低脂牛奶的脂肪含量通常在1.5%左右。低脂牛奶由于其脂肪含量的减少，会随之减少部分脂溶性维生素。低脂牛奶适合高脂血症、高血压、冠心病、糖尿病、脂肪肝、需要控制体重等。需要控制饮食中脂肪含量的人群食用。全脂牛奶更适合儿童。

　　牛奶分为全脂牛奶和脱脂牛奶，全脂牛奶指的就是普通的牛奶。里面的脂肪没有进行加工，属于最原始的牛奶。而脱脂牛奶主要是把里面的脂肪含量降低到一定程度之后的一种产品。单从营养学的角度来讲，全脂牛奶肯定比脱脂牛奶营养价值要高，但是对于一些有过敏性疾病或者是想减肥的人群来说，食用脱脂牛奶相对比较好一点，因为脂肪含量比较少，可以降低过敏疾病发生的概率，而且可以防止脂肪堆积。