儿童们都是非常需要喝牛奶的,本来在婴儿时期他们的主储奶就是妈妈的母乳,而在断奶之后,牛奶也是不能够少的。当然在不同的年龄阶段,儿童适合晚的牛奶也是不一样的,爸爸妈妈在购奶时要考虑到这一点。那么,五岁儿童适合喝什么牛奶?今天就来为大家详细的介绍一下。
宝宝最好的食物是母乳,如果母乳不足或者宝宝断奶了,那么家长给宝宝选牛奶,第一考虑牛奶的安全和营养,第二才考虑价格。3岁以上的儿童,当然选纯牛奶比较好。5岁以上的孩子喝牛奶的主要目的是补钙。牛奶的蛋白质可以从其他食物当中获得,比如肉类和蛋类的蛋白质也很丰富,但是补钙的最佳途径是牛奶,没有之一。
配方奶:
配方奶比较适合0~3岁的孩子,对胃肠功能比较弱,或者经常便秘和腹泻的孩子,那么喝到5~6岁也可以。因为配方奶当中一般都添加了益生菌,且配方奶当中酪蛋白含量比鲜奶和纯牛奶要低。因此,体质较弱,胃肠吸收不好的孩子应当选择配方奶。
鲜奶:
从奶牛身上挤出来时间在24小时以内的牛奶被称为鲜奶。我是比较喜欢喝鲜奶的,有一股浓浓的奶香味,味道比较纯正。喝瓶装或者盒装的纯牛奶,就没有这股香味。鲜奶买回来要稍微加点水烧沸才能喝,因为鲜奶是没有经过杀菌的。鲜奶的酪蛋白含量高,不太容易吸收。所以大人比较适合喝鲜牛奶,孩子可以尝试,但是不作推荐。不过我们家孩子从3岁开始一直喝鲜牛奶,倒是没有问题。所以如果宝宝平时消化能力较好可以尝试喝鲜牛奶,记得要加热灭菌哦!
纯牛奶:
纯牛奶分巴氏奶和常温奶2种,巴氏奶比较安全,在杀菌的同时保留了牛奶的口感,一般保质期为7天;常温奶则将所有细菌杀掉,保存时间特别长,一般半年~1年。因此建议大家选择巴氏奶来比较好。巴氏奶和常温奶如何选呢?一看钙含量高于或等于13%,蛋白质含量大于或等于5%,碳水化合物含量要低于2%,那么这就是一款合格的牛奶。碳水化合物含量高,说明加糖了。
建议大家给孩子买新鲜的纯牛奶喝是比较好的。不过,现在纯牛奶也分为全脂牛奶、低脂牛奶跟脱脂牛奶又或是在纯牛奶的基础上添加了一些成分,像高钙牛奶这种就是增添了钙质的。至于这些细分之下的种类,儿童喝哪种纯牛奶好,那么就可以根据孩子的实际需求去选择了。
牛奶含有很多营养的,你也可以去买专门给儿童喝的牛奶,去咨询一下,会有人给你介绍的。另外,孩子最好是不要有偏食的习惯的,偏食容易不爱吃饭,就会偏瘦的。你可以变着法给孩子做吃的,食物多样化,就可以吸收到很好的营养了。可以选择那种配方牛奶的,营养价值比较高,尽量少喝饮料的牛奶,含有很多的食品添加剂,影响营养的结构的。平常可以多给孩子吃多种食物,食物多样化,也是可以增加营养的。
儿童牛奶均强化了一种或者几种儿童成长发育所必需的物质,比如维生素A、D等。偶尔可以让孩子饮用儿童奶调剂口味,但是更推荐给孩子每天喝纯牛奶或者原味酸奶。
营养师
好的奶源是优质儿童牛奶的基础与关键。由于不同国家的奶业标准有所差异,不管是选择国产牛奶或进口牛奶,家长一定要选择正规品牌生产的,以确保奶源安全性。有条件的家长在为宝宝选择进口儿童牛奶时,要注意选择适合宝宝消化吸收、有中文标识。口感:要考虑到孩子喜欢喝的口味。家长要注意的是,虽然孩子本能地喜欢甜味,但不可给予过量甜食、饮料,最好给宝宝选择纯奶,不额外添加蔗糖的奶。安全性:为了确保其安全性,家长要选择正规厂家生产、保质期短的产品,并且尽量不选那些添加了蔗糖、果汁、防腐剂、色素、香精等产品。
营养医师 南京市儿童医院
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