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宝宝吃的蛋黄泥怎么做,六个月宝宝一次吃多少蛋黄泥

  各位宝妈应该听过蛋黄泥,这是一款享有“第一辅食”美称的婴儿初级辅食。蛋黄营养非常丰富,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,符合人体理想的氨基酸模式,生物价高。同时,维生素A、维生素B2、维生素E含量也比较高,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智。这道菜软烂适口,喂给婴儿既可营养大脑,又可满足婴儿对铁质的需要,而且做起来也比较的简单,宝宝吃的蛋黄泥怎么做?今天小编今天就来介绍一下宝宝吃的蛋黄泥怎么做哈!

宝宝吃的蛋黄泥怎么做?

  1、制作蛋黄泥的时候,必须去除蛋白。这是因为蛋白的蛋白质较容易引起过敏反应,至少要1岁以后才可以食用。

  2、选择鲜蛋做原料,煮时要凉水下锅,这样不易煮坯,煮好后立刻用凉水浸泡一下,这样易去壳。

  3、没煮熟的流质蛋黄不适合给宝宝食用,最合适的蛋黄应该是干干的呈粉末状,嫩黄嫩黄的,这样的蛋黄最适合给宝宝做蛋黄泥。关于煮鸡蛋的时间,大概是5分钟左右,各位爸妈要根据自己家的火候条件和经验来决定。当蛋黄的外层有一圈黑色时,这说明鸡蛋煮老了,煮老的鸡蛋虽然没有细菌,但是把蛋黄中的铁元素煮出来了,这种煮老的鸡蛋也不适合给宝宝吃。

  另外,妈妈们给宝宝做蛋黄泥作为辅食的时候,还有一些注意事项。

  1、做蛋黄泥不能加糖。一是因为鸡蛋和糖一起高温同煮,会发生化学反应,生成一种叫做糖基赖氨酸的物质,破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分,而且这种物质会对人体造成危害。二是因为过早的给宝宝使用调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其它营养的吸收。

  2、做蛋黄泥的时候,不要加入味精。一个是给宝宝的辅食不要添加调味料,还有一个是因为鸡蛋本身含有的氯化钠和谷氨酸,经过加热后,就会产生纯正的鲜味,如果加入味精,反而会破会鸡蛋的鲜味。

  3、做蛋黄泥的时候,也不要为了好看,而加入葱或者蒜。葱、蒜性热;鸡蛋性凉,在功能上皆相合,故不宜同食。而且两者同食,可能会引起宝宝气短。

  4、宝宝吃完蛋黄泥后,不要马上给宝宝食用含有丰富果酸的水果,如橘子。果酸能够让蛋白质凝固,不利于宝宝吸收鸡蛋中的蛋白质,有时候甚至会产生不良的症状。

六个月宝宝一次吃多少蛋黄泥?

  由于宝宝肠胃很是娇嫩,所以添加辅食首先需要选择流质的食物,逐渐过渡到半流质,直到发展到固体食物。蛋黄泥是宝宝比较早添加的一种辅食。那么宝宝吃蛋黄泥注意事项有哪些呢?

  1.首先要知道宝宝添加蛋黄泥一定要掌握好量。小宝宝添加蛋黄泥刚开始一定要尽量少一些,可以添加1/4个,之后逐渐发展到添加一个蛋黄。因为宝宝需要一个逐渐适应的过程,不然会出现腹胀腹痛等问题。

  2.注意看看是不是存在着过敏。特别是一些过敏体质的宝宝,吃了蛋黄泥之后一定要认真观察一下宝宝的状况,看看是不是存在着瘙痒,出疹子的情况,一旦发现过敏一定要及时的停止。

  3.还需要注意蛋黄泥的制作。可以将煮熟的鸡蛋,去掉蛋白,将蛋黄与水一起制作成为蛋黄泥,也可以加入牛奶或者是蔬菜汁等,会更加营养。

  4.宝宝吃蛋黄泥一定要少量多次的喂,让宝宝不要一次性吃太多,也可以让宝宝从小养成少食多餐的习惯,可以让宝宝的身体保持更加健康的状态。除了给宝宝吃蛋黄泥,还可以给宝宝多吃一些蔬菜汁、果汁等,都是不错的营养物质。

  如果宝宝消化得很好,大便正常,无过敏现象,那么可以逐步加喂到1/2个、3/4个蛋黄,直至8个月后就可以喂整个蛋黄了。8个月以后的宝宝,可逐渐喂食少许鸡蛋羹、鱼泥、肝泥、烂面条、软粥等。

  好啦,小编的分享就到这里啦,希望各位宝宝们都能健康快乐地成长。

来源:pcbaby2020-01-10 17:11:21
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Joy

资深编辑 太平洋亲子网

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