宝宝在喝母乳一段时间之后就可以吃饭了,但这个时候应该吃宝宝辅食,而不是吃正常的家常菜,所以学会做宝宝辅食很重要,那么七个月宝宝蛋黄泥怎么做?六个半月宝宝可以吃蛋黄泥吗?
食材:蛋黄。
步骤:
1.将鸡蛋放入盛满水的锅中煮熟后剥掉,并取出蛋黄。
2.用汤匙等器具将蛋黄捣成糊状,并加入少许的水搅匀即可。
3.有需求的也可以根据宝宝的喜好加入牛奶、菜汤等。
吃法:宝宝在六个月后才能够食用这一食物。早午晚餐都可以,有需求的还可以当做零食食用。
TIPS:蛋黄泥营养丰富,口感很好,宝宝食用后还能够补充铁元素,妈妈们可以经常做来给孩子们吃。
蛋黄泥的制作方法很简单,但是为了确保健康,制作过程当中会有很多的注意事项。
1.剥掉蛋白
蛋黄中的蛋白质和蛋白中的蛋白质并不一样,后者宝宝吃了以后会很容易发生过敏反应。所以一般情况下,宝宝在满一岁后才能接触蛋白。
2.逐步加量
凡事都讲究一个循序渐进的过程,妈妈们在喂食孩子蛋黄的时候也要注意这一点。宝宝一般在出生六个月后可以食用蛋黄泥,最开始的时候推荐用量为四分之一个蛋黄,这时候妈妈们应该注意观察,孩子的大便是否出现异常?孩子有没有出现过敏反应。如果一切正常,这个时候妈妈们根据实际情况进行加量,一般来说,八个月大的宝宝就可以吃下整颗蛋黄。此外八个月后,妈妈们就可以为宝宝准备一些鸡蛋羹,烂面条等食物。
3.新鲜
鸡蛋要新鲜,并且注意要冷水下锅,避免其煮裂。煮熟后要马上放在冷水中浸泡一会,方便剥壳。
4.鸡蛋要煮的恰当
妈妈们的口味都不一样,有的喜欢吃没有煮熟的液体蛋黄,有的喜欢吃煮久一点的固体蛋黄。而给宝宝吃的蛋黄一定要煮熟,但是又不能煮太久,避免损失大量铁元素。最恰当的状态是蛋黄呈现出嫩黄的色泽,这样的蛋黄做的蛋黄泥也比较好吃。而要煮出最佳的鸡蛋,一般推荐在沸水中煮5分钟左右,具体时间要看火候大小来定。
六个月左右就可以给他开始添加蛋黄
煮蛋
首先,选择一颗新鲜的鸡蛋,然后放入冷水中煮,之所以选择冷水是为了避免把鸡蛋煮破,而且一定要确保鸡蛋是煮熟的,没有煮熟的鸡蛋做成蛋黄泥会引起宝宝腹泻、大概煮七八分钟左右就合适了,接着把煮熟的鸡蛋放在小碗里。
调制蛋黄泥
然后妈妈把鸡蛋剥开后取出蛋黄,可以用手也可以用筷子、勺子把蛋黄压碎成泥状,最后加入一点点温水或者冲泡好的奶粉,进行搅拌后就会变成糊状,这时候宝宝爱吃的蛋黄泥就做好啦。
注意事项
不过要注意的是不能乱添加调料,比如盐、味精、糖等等,不然会影响宝宝的味觉体验,而且过早地按照大人口味添加调味料还会干扰宝宝身体对其他营养的吸收。
宝宝不爱吃蛋黄泥怎么办
1.用橙汁
如果宝宝不爱吃蛋黄,那么妈妈们可以选择使用橙汁代替白开水,这样橙汁的香气就可以盖掉蛋黄的味道,宝宝更容易接受。
2.用鹌鹑蛋
妈妈们可以用鹌鹑蛋代替普通的鸡蛋。鹌鹑蛋和鸡蛋的食用方法类似,只要注意食材新鲜度、火候、蒸煮时间即可。
3.减少用量
虽然鸡蛋中含有许多营养物质,但是妈妈们也需要尊重孩子的意愿。如果他不喜欢吃蛋黄,那么可以减少蛋黄量,比如刚开始只给他1/6蛋黄,等宝宝接受以后再逐渐增加。千万不可因为操之过急,否则让宝宝对吃鸡蛋产生抵触情绪。
你好,是可以的,主要是要煮烂,一次不能太多,要适量,过量可能会容易导致小孩消化不良。建议多吃富含维生素的蔬菜和水果,也可以适当地给小孩吃容易消化的食物,如瘦肉粥,鸡蛋羹,豆腐,胡萝卜汤,米汤等。注意饮食均衡,有利于小孩身体健康发育。祝小孩健康!
主任医师 广州市第一人民医院
喂食营养米粉,可以根据家庭的饮食习惯选择合适的配菜吸引宝宝。纯米粉、菜,肉,蛋黄泥等混合一起喂养是可以的,但是不建议把水果、奶制品与辅食混合。在喂养的时候,宝宝在旁看着,大人吃饱后再喂的方式,诱导婴儿饥饿,可利于婴儿积极进食。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
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