宝宝辅食南瓜蛋黄泥做法，西葫芦蛋黄泥可以给婴儿吃吗

　　宝宝的饮食历来都是妈妈很关心的事情，特别是六个月后宝宝可以吃辅食了，很多宝妈更是专研如何准备高营养的辅食，其中蛋黄泥是常见的宝宝辅食，你知道宝宝辅食南瓜蛋黄泥怎么做吗，西葫芦蛋黄泥可以给婴儿吃吗?

宝宝辅食南瓜蛋黄泥做法

　　材料：小南瓜半个 鸡蛋1 个

　　1. 准备好食材。南瓜洗净去皮去芯。

　　2. 南瓜切小块，蒸软，鸡蛋水煮熟取蛋黄。

　　3. 蛋黄跟南瓜加适量水放辅食机打成泥即可。

　　4. 南瓜蛋黄泥做起来非常简单，用时短。其中南瓜有很高的维生素，和蛋黄一起口感更佳。大点月龄的宝宝可以直接用研磨棒搅拌，那样就不会那么细腻，适合锻炼宝宝咀嚼。宝妈们赶紧试试。

　　注意事项：

　　1、制作蛋黄泥的时候，必须去除蛋白。这是因为蛋白的蛋白质较容易引起过敏反应，至少要1岁以后才可以食用。

　　2、6个月的宝宝添加鸡蛋黄应逐步加量，可以先喂一个鸡蛋黄的1/4，如果宝宝消化得很好，大便正常，无过敏现象，那么可以逐步加喂到1/2个、3/4个蛋黄，直至8个月后就可以喂整个蛋黄了。8个月以后的宝宝，可逐渐喂食少许鸡蛋羹、鱼泥、肝泥、烂面条、软粥等。

　　3、没煮熟的流质蛋黄不适合给宝宝食用，最合适的蛋黄应该是干干的呈粉末状，嫩黄嫩黄的，这样的蛋黄最适合给宝宝做蛋黄泥。关于煮鸡蛋的时间，大概是5分钟左右，各位爸妈要根据自己家的火候条件和经验来决定。当蛋黄的外层有一圈黑色时，这说明鸡蛋煮老了，煮老的鸡蛋虽然没有细菌，但是把蛋黄中的铁元素煮出来了，这种煮老的鸡蛋也不适合给宝宝吃。

西葫芦蛋黄泥可以给婴儿吃吗

　　西葫芦是常吃的瓜类蔬菜，含有一定的钾、膳食纤维等。只要单独添加过这两种食物，小月龄的宝宝用料理棒搅碎也可以吃。

　　蛋黄1个、西葫芦适量

　　西葫芦蒸熟、用勺子捣碎(小月龄用料理棒做成泥很多)，加入蛋黄捣碎、拌匀即可。

　　选择鲜蛋做原料，煮时要凉水下锅，这样不易煮坯，煮好后立刻用凉水浸泡一下，这样易去壳。

　　做蛋黄泥的时候，也不要为了好看，而加入葱或者蒜。葱、蒜性热;鸡蛋性凉，在功能上皆相合，故不宜同食。而且两者同食，可能会引起宝宝气短。

　　做蛋黄泥不能加糖。一是因为鸡蛋和糖一起高温同煮，会发生化学反应，生成一种叫做糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分，而且这种物质会对人体造成危害。二是因为过早的给宝宝使用调味料，容易加重宝宝的肾脏负担，干扰身体对其它营养的吸收。