说到产后饮食,一些妈妈觉得要非常小心,尽量吃滋补的东西,也有一些妈妈觉得只要伤口还一点就可以正常饮食,没那么多顾忌,其实产后饮食还是要多注意的,补不能乱补,吃也不能乱吃,那剖腹产多少天可以吃菜花,黑鱼汤怎么做好?
一周后就可以吃了,在进行剖腹产之后,女性朋友们需要通过食用食物去补充营养。这时候她们多吃蔬菜是很有益的。菜花本身的价值就很高,该蔬菜所含的部分物质能够对缓解焦虑、稳定血压起到一定的作用,因此剖腹产之后女性朋友们是可以食用。但这个阶段的女性朋友也要注重均衡营养,不要一昧食用某种蔬菜,也就是说不要总是吃菜花,要荤素均衡。
菜花含有一种叫做SGS的物质,这种物质可以稳定产妇的血压、缓解焦虑。产妇由于产后卧床时间较长,活动量少,胃肠蠕动减慢,加之摄入大量精细无渣的高脂肪、高蛋白食物,使食物营养反复被胃肠吸收,从而消耗了肠道大量的水分,引起便秘。用菜花30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆,有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效,更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。
因花菜中的维他命B、维C容易因受热损失,所以煮花菜时间不能长,水开后及时捞出。除了饮食要规律之外,还要保障充足的睡眠。这样对于下奶以及身体恢复都更有利。
先将锅烧热,烧至微微冒青烟,放入适量的花生油,将鱼平铺在锅内,开中火煎鱼。鱼下锅后先不要着急翻动,煎到底部焦黄后将鱼翻个面,将另一面也煎至焦黄。放入葱段和生姜片,最好将生姜和葱段贴近锅底放,可以将香味激发出来。煎鱼是这道菜的重点,少了这一步鱼怎么都熬不出奶白色,切记!沿着锅边淋入一大勺料酒,如果有二锅头更好,香味更浓。不要担心有酒味,经过后面的煮制,酒精都挥发了,只留下香味。
一次性加入足量的清水,清水的用量要稍微多一点,因为经过十几分钟的熬煮,水量会有所减少。盖上锅盖大火烧开后转中火继续熬煮15分钟左右。出锅前5分钟放适量盐调味,关火后撒入少许香菜末或香葱末即可出锅。熬煮的过程中锅里的水要一直保持沸腾的状态,如果水少了,需要添加热水,而不是冷水。一锅奶白色的鱼汤就熬好了,虽然只用了盐调味,但是味道异常鲜美。
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