剖腹产能喝鸡蛋汤吗,剖腹产黑鱼汤怎么做

　　美妈们需要做的事情就是大补特补为产后的恢复打下坚固的基础，可说到滋补，小百科就要叨叨啦，月子滋补最好就是多喝汤，汤水养人嘛!今天小编就要为美妈们推荐一道靓汤——月子黑鱼汤。那么剖腹产黑鱼汤怎么做?　

剖腹产黑鱼汤怎么做

　　主料：鲫鱼1条，冬瓜150克，薏米50克。

　　辅料：盐适量。

　　制法 ：

　　1、鲫鱼去鳞去内脏，清洗干净;冬瓜洗净，去瓤去皮，切成大块;薏米洗净后放入水中，浸泡1小时。

　　2、砂锅置火上，倒入适量清水，把鲫鱼和薏米放入锅中，大火煮开后转小火煮1小时，加冬瓜块继续煮20分钟，加盐调味即可。

　　黑鱼汤的营养价值

　　优点1、黑鱼富含蛋白质。蛋白质含量较高，达19.5克，脂肪含量较少，含钙量高于其他鱼的含量，还含有多种维生素和无机盐。

　　优点2、黑鱼含有多种微量元素。黑鱼还含有人体所需的钙、磷、铁等等微量元素，能够补充人体所需要的营养物质。

　　优点3、黑鱼含有多种氨基酸。黑鱼含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。黑鱼肉蛋白质组织结构松软，易被人体消化吸收，是儿童、老年体弱者适宜的食品。

　　优点4、黑鱼含有多种维生素。黑鱼肉中除了含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需多种维生素。

　　黑鱼汤怎么去腥

　　黑鱼汤可是产后食谱中的标配呀!黑鱼既补蛋白又补脑，还能帮助美妈们塑造完美身材，月子期间当然要多喝啦。只是这鱼汤总会有腥味，那么月子黑鱼汤怎么去腥呢?且掌握下面3大技巧!

　　技巧1、宰杀黑鱼时，可将黑鱼的血液尽量冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，土腥味基本上可以去除。

　　技巧2、可用半两盐和5斤水，把活黑鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。如果是死黑鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。

　　技巧3、把黑鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有了土腥味。　　

剖腹产能喝鲫鱼汤吗

　　剖腹产是可以喝鲫鱼汤的，大家都知道剖腹产要比顺产的产妇身体恢复更慢，所以就需要更多的营养物质来补充身体所需的营养，鲫鱼汤有超高的营养价值，而且口感也很不错，很适合剖腹产后的产妇食用，在制作时还可以添加一些豆腐。

　　鲫鱼汤的制作过程并不复杂，只需要将鲫鱼清洗干净，然后切成块，放入适量的水进行熬制，在熬制的过程中可以放入一些豆腐，或者是其他滋补的食材就可以了。剖腹产后想喝鲫鱼汤，那么要注意少放一些调料。

　　剖腹产除了可以喝鲫鱼汤之外，乌鸡汤，猪蹄汤等都适合喝。产后喝一些营养价值的汤除了能够促进身体恢复外，还可以有效的增加奶水。产妇其实还需要摄取其他的营养物质，比如新鲜的水果和蔬菜等，这些食物都是必不可少的，均衡摄取营养才能让身体健康。