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剖腹产能喝鸡蛋汤吗,剖腹产黑鱼汤怎么做

  美妈们需要做的事情就是大补特补为产后的恢复打下坚固的基础,可说到滋补,小百科就要叨叨啦,月子滋补最好就是多喝汤,汤水养人嘛!今天小编就要为美妈们推荐一道靓汤——月子黑鱼汤。那么剖腹产黑鱼汤怎么做? 

剖腹产黑鱼汤怎么做

  主料:鲫鱼1条,冬瓜150克,薏米50克。

  辅料:盐适量。

  制法 :

  1、鲫鱼去鳞去内脏,清洗干净;冬瓜洗净,去瓤去皮,切成大块;薏米洗净后放入水中,浸泡1小时。

  2、砂锅置火上,倒入适量清水,把鲫鱼和薏米放入锅中,大火煮开后转小火煮1小时,加冬瓜块继续煮20分钟,加盐调味即可。

  黑鱼汤的营养价值

  优点1、黑鱼富含蛋白质。蛋白质含量较高,达19.5克,脂肪含量较少,含钙量高于其他鱼的含量,还含有多种维生素和无机盐。

  优点2、黑鱼含有多种微量元素。黑鱼还含有人体所需的钙、磷、铁等等微量元素,能够补充人体所需要的营养物质。

  优点3、黑鱼含有多种氨基酸。黑鱼含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。黑鱼肉蛋白质组织结构松软,易被人体消化吸收,是儿童、老年体弱者适宜的食品。

  优点4、黑鱼含有多种维生素。黑鱼肉中除了含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需多种维生素。

  黑鱼汤怎么去腥

  黑鱼汤可是产后食谱中的标配呀!黑鱼既补蛋白又补脑,还能帮助美妈们塑造完美身材,月子期间当然要多喝啦。只是这鱼汤总会有腥味,那么月子黑鱼汤怎么去腥呢?且掌握下面3大技巧!

  技巧1、宰杀黑鱼时,可将黑鱼的血液尽量冲洗干净,烹调时再加入葱、姜、蒜等调料,土腥味基本上可以去除。

  技巧2、可用半两盐和5斤水,把活黑鱼泡在盐水时,盐水通过两鳃浸入血液,一小时后,土腥味就可以消失。如果是死黑鱼,放在盐水里泡两小时,也可去掉土腥味。

  技巧3、把黑鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,这样处理后的河鱼,就没有了土腥味。  

剖腹产能喝鲫鱼汤吗

  剖腹产是可以喝鲫鱼汤的,大家都知道剖腹产要比顺产的产妇身体恢复更慢,所以就需要更多的营养物质来补充身体所需的营养,鲫鱼汤有超高的营养价值,而且口感也很不错,很适合剖腹产后的产妇食用,在制作时还可以添加一些豆腐。

  鲫鱼汤的制作过程并不复杂,只需要将鲫鱼清洗干净,然后切成块,放入适量的水进行熬制,在熬制的过程中可以放入一些豆腐,或者是其他滋补的食材就可以了。剖腹产后想喝鲫鱼汤,那么要注意少放一些调料。

  剖腹产除了可以喝鲫鱼汤之外,乌鸡汤,猪蹄汤等都适合喝。产后喝一些营养价值的汤除了能够促进身体恢复外,还可以有效的增加奶水。产妇其实还需要摄取其他的营养物质,比如新鲜的水果和蔬菜等,这些食物都是必不可少的,均衡摄取营养才能让身体健康。

来源:pcbaby2019-11-01 16:19:07
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