产后可以吃米线吗，产后能吃常温西瓜吗

　　虽然大多数的人都是吃米饭的，可是还是免不了有很多的人不是吃米饭的，就比如在北方的时候很多的人就是吃米面的，所以有人说北方人长那么高就是因为吃的东西和南方人不一样。有的女性在产后的时候既不想吃米饭也不想吃米面。就想吃米粉。那么产后的时候可以吃米粉吗?

产后可以吃米线吗

　　哺乳期吃米线的好处：米线质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，爽滑入味，是哺乳期妈妈开胃的优质食物。米线含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素，易于消化和吸收，具有补中益气、健脾养胃的功效。另外，米线易于消化吸收，妈妈适量食用，肠胃容易接受。

　　质量好的米线具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。提示：米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养，适当的调料同时又能让米线美味。 “有人说吃一碗米线相当于吃一个塑料袋”， 这个说法没有科学依据，除非米线是假冒伪劣。

　　哺乳期吃米线需注意：米线在加工过程中损失了较多的B族维生素、钾、镁等矿质元素，营养价值较大米较降低，所以建议妈妈们不要用米线完全替代大米。另外，有些不良商贩在生产米线时可能在大米粉中掺入玉米粉，再加“吊白块”增白、防腐剂等非法添加剂，所以最好要挑选有品牌的米线，并且尽量少吃。 因为母体在分娩时消耗各种营养素，产后大量出汗、恶露，也会损失一部分营养，所以，产后对于产妇和新生儿都非常重要。恰当的饮食调养可尽快补充足够的营养素，可补益受损的体质，防治产后病症，帮助产妇早日恢复健康，维持新生儿的生长发育。

米线是什么来的

　　米线，中华传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。

　　如今云南米线制作，仍有两法：其一，取大米发酵后磨制而成，俗称“酸浆米线”，其工艺复杂，生产费时，然口感好，滑爽回甜，有大米清香，为传统制法。其二，取大米磨粉后直接放在机器中挤压，靠摩擦的热度使其糊化成型，称为“干浆米线”，其晒干后即为“干米线”，方便携带贮藏。食用时再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬、咬口、线长，但香不及酸浆米线。