怀孕对于女性来说是一件不容易的事情,时不时就听到有人跟你说,这不能吃那不能吃,对于一个平时对吃没什么讲究的人来说问题不大,但对于一个吃货来说就太难受了。那么,我们可以把目光放在那些我们能吃的东西上,同种东西也能变成不同花样的。所以,怀孕了可以吃哪些东西?
在怀孕的前3个月,胎儿发育缓慢,在营养补充上不用过于讲究。饮食完全可以以清淡口味为主,可将每日饮食调整为少量多餐,每天加二三次辅食,辅食量不宜过多。在每天清晨早孕反应严重时,尽量吃一些烤面包、馒头片等易消化食物。孕早期,孕妇每天最低营养需要大致包括4两主食、40克以上蛋白质(相当于1两瘦肉+2个鸡蛋),在此基础上配以优质蛋白,如牛奶、鸡蛋、禽类和鱼肉等。禁忌油腻食物。同时注意补充维生素C,多吃些菠菜、猕猴桃等绿叶蔬菜和水果。此外,还需要注意:孕吐较重时的饮食应以富于营养,清淡可口,容易消化为原则。妊娠反应重的可适当加服维生素B1、维生素B6,均每日服三次,每次10毫克,连服7至10天,以帮助增进食欲,减少不适感。推荐芦笋鸡蛋沙拉。食材:芦笋适量、鸡蛋适量、胡萝卜适量、食盐适量、白糖少许、酸奶油适量、胡椒粉适量、蛋黄酱是适量。做法:芦笋根部去皮,胡萝卜去皮切片。将芦笋和胡萝卜过滚水焯一下然后沥干。鸡蛋蒸熟后,蛋黄备用,蛋白切小片。将胡萝卜条、芦笋和鸡蛋一起放入大碗中。蛋黄、蛋黄酱、酸奶油、胡椒粉和少许糖、盐拌一起做成沙拉调味汁,加入食材中拌均匀即可。
中国作为美食大国,自古就喜欢以美食来养身体,若是正在孕早期,则有什么好方法能让胎儿更加顺利的成长呢?下面我们就介绍几道美食,让孕早期的孕妇能够很好的补身。
山药玉米莲藕排骨汤
材料:猪小排1根、山药250克、甜玉米1个、藕250克、姜2个、水8碗。
做法:山药刨皮后切滚刀块备用;将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用;甜玉米切件,准备2片生姜;莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土;将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时;加盐调味即可。
牛奶番薯糖水
原料:纯牛奶一盒、番薯三个、姜三片。
做法:番薯切块备用,还是五彩薯;把切好的番薯放入锅内,放入适量水,再加几片姜开锅后扔两块冰糖进去即可。
西兰花鲜虾意面
原料:西兰花、鲜虾、意大利面、黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。
做法:鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净,用厨房纸吸干水份。西兰花洗净,切成小朵;锅里烧沸水,下入意大利面,调入适量盐,煮8-10分钟至面熟,捞入凉水中浸凉;煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟,捞入冷水浸凉后,沥干水份备用;锅中小火化开黄油,先下虾仁,炒至虾仁变色后盛出;锅中油继续炒香蒜末,下入西兰花翻炒均匀后,倒入虾仁一起炒,再加入淡奶油(或牛奶),没过食材一半的量即可,调入胡椒粉,拌匀后,盖上锅盖小火煮1分钟左右;最后汤汁稍收浓后,加入煮熟的意大利面,调入盐,用筷子拌炒均匀,汤汁收稠后,关火,盛出。
你好,怀孕初期由于胎儿在发育,需要比较多的营养的。可供给鲜鱼、嫩鸡、鸡蛋、动物肝、动物血、瘦肉、大豆制品、乳类、大枣、莲子、新鲜水果和蔬菜。避免吃生冷,辛辣,刺激性食物,以免引起腹泻及其他不适,导致流产。
主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
怀孕初期要摄入充足的热量,足量的优质蛋白质,适量的脂肪、糖类、维生素,并注意合理的营养搭配。 可以吃全麦制品,奶、豆制品,还要适当的吃水果蔬菜补维生素,吃一些瘦肉补铁,每天吃大概30克干果也有益于心脏的健康和热量的补充。 但是不适宜高脂肪、高蛋白、高糖、高钙、过咸、嗜食酸性饮食,不要滥服温热补品和食用霉变食品。 切忌不要吃辛辣热性作料、有兴奋作用的食物、甜食、味精,以及人参、桂圆等补品,也不要吃含有添加剂的食品。
副主任医师 广州军区广州总医院附属一五七医院
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