现在的蚕豆基本都被做成了零食,香香甜甜的很是受到欢迎。这对于那些处于孕期且常吃豆类食物的女性来说,这确实是值得去好好的去学习的。因为很多女性平时不太关注这方面的知识,即使查看很多资料还是不甚了解。那么,下面就让小编详细地介绍一下,怀孕吃蚕豆对胎儿好吗,怀孕可以吃蚕豆吗?
蚕豆,又称:罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆。原产欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非,相传自西域西汉张骞引入中原。蚕豆主要成分有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质,尤其是磷和钾含量较高。
蚕豆中的钙为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。蚕豆中的维生素是胎儿生长发育必不可少的营养素,备孕期和孕初补充可有效预防胎儿神经管发育缺陷畸形。蚕豆中的蛋白质促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
防止胎儿畸形。蚕豆中含有丰富的叶酸,能预防胎儿先天性神经管畸形,防止新生儿体重过轻、早产及婴儿的腭裂等先天性畸形。促进胎儿骨骼生长。孕妇适量吃蚕豆能摄取蚕豆中的钙元素,缓解孕期缺钙引起的抽筋等不适,孕妇摄取钙元素对胎儿的骨骼生长也有重要作用。
蚕豆中含有丰富维生素、钙、锌、锰及磷脂成分,对孕妇的大脑非常重要,有补脑健脑的作用。特别是蚕豆中的胆碱成分,是细胞膜的重要成分,有助于提高大脑记忆和肌肉控制能力。
孕妇是可以吃蚕豆的,但必须是煮熟的蚕豆,油炸的蚕豆零食最好少吃,孕妇本来就要少吃油炸食物。而且孕妇吃蚕豆不能一次吃太多,对蚕豆过敏或是有家族过敏史的孕妇是不能吃蚕豆的,若孕妇有蚕豆病或是家中有蚕豆病史的更是不能吃蚕豆,容易加重病情或诱发蚕豆病,要知道蚕豆病是很可能会遗传给宝宝的。
一般正常健康的孕妇是可以吃蚕豆的。蚕豆中的蛋白质、叶酸、胡萝卜素及矿质元素对孕妇的身体和胎儿的健康都有好处。蚕豆不辛辣、刺激,也没有特别的有害物质,孕妇是可以适量吃些蚕豆的。
蚕豆是大家熟知的一种食物,其营养价值非常高,比如蚕豆里面含有钙、锌、锰、磷等微量元素,这些元素可以调节人的大脑以及神经组织,其次,蚕豆还含有胆石碱,这种物质可以增强人的记忆力,所以吃蚕豆有很好的健脑功效。
准妈妈的饮食注意营养均衡,容易消化,油炸、辛辣、坚果类的食物要少吃或不吃。对于刺激性、兴奋性的食物,准妈妈尽可能不吃,包括烟、酒、咖啡,药物方面也尽量不吃,有些准妈妈感冒、喉咙痛会服用一些消炎药,一定要遵医嘱服用,不能擅自使用。
副主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
1。忌食螃蟹、海带和甲鱼:食用后对早期妊娠会造成出血、流产之弊。 2。忌食米仁和马齿觅:米仁又称薏苡仁,它促使子宫收缩,易诱发流产。马齿觅亦使子宫收缩增多、强度增大 易造成流产。 3。忌食杏及杏仁:杏的热性及其滑胎特性 为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质 小儿食用7~10个杏仁即能致死 故孕妇应禁食。 4。忌食黑木耳:因其具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故忌食。 5。忌食山楂:山楂有收缩子宫的功效 应忌食。
主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
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