对于一般人来讲空腹血糖正常值保持在3.9~6.1mmol/L范围即可,但因孕妇特殊性将血糖正常值控制较为严格,规定孕妇空腹血糖正常值为3.1-5.6mmol/L。怀孕血糖高吃什么菜好?我们都知道血糖高可以吃番薯叶或者是芹菜,至于还有什么菜是降血糖的,那就一起来看看吧。
1、孕妇吃水果首选含糖量较低的,如苹果、梨、橘子、桃、葡萄等,而且每天吃水果别超过500克。香蕉、菠萝、荔枝、柿子之类含糖量较高的水果一定要减量。妊娠期糖代谢异常者或妊娠糖尿病患者最好等血糖控制平稳后再吃水果。此外,吃水果最好在两餐之间,这样既不会使血糖太高,又能防止低血糖的发生。
2、每天进食碳水化合物300克左右,但我们需要对碳水化合物的来源种类有一定的要求,应以米、麦类等多糖为主,严格限制蜂蜜、糖浆、麦芽糖等纯糖制品及含糖量高的甜品。
3、在谷类主食中尽量选择血糖指数较低的品种,如燕麦片、玉米面和荞麦面等。
4、多食绿色新鲜蔬菜,补充蛋白质,在原有基础上每天增加15-25克,补钙、补铁、补碘等,帮助孕妇身体的恢复,同时保证胎儿的正常所需食物。
5、孕妇血糖高应当增加蛋白质的摄取量,应多食用鱼、肉、禽奶和豆类等优质蛋白质的食物。其中α乳清蛋白就是一种优质蛋白。
6、同时应增加膳食纤维摄入量,它有良好的降低血糖作用,蔬菜、低糖水果、海藻和豆类都富含膳食纤维。纤维素有很强吸水性,减缓某些营养素排出,并减轻饥饿感。
7、此外,充足的维生素、无机盐和微量元素也是必不可少的。锌是体内多种酶的成份,与蛋白质合成有关。如缺锌,蛋白质利用率低,将对胎儿发育有影响,铬对胰岛素则起激活作用。动物性食品如猪、羊、牛、鱼、肉中含锌高。牡蛎、蛋黄中铬的含量多,宜多食用。
一般而言,蔬菜的含糖量并不高,因此孕妇血糖高不仅不禁止吃蔬菜,而且提倡多吃蔬菜少吃肉哦。既然是血糖高,那么顾名思义就是孕妇的饮食成分中糖摄入过量导致的,所以在孕期一旦发现血糖高就要立即停止食用甜食,甚至水果也不可以。哪些食物含糖量高呢?巧克力、蜂蜜、苹果、菠萝、牛奶草莓、红枣、脆枣、桂圆等等,这些食物是必须要停止摄入的。
那么对于一些小零食准妈妈们也要适当的控制,如蛋糕、饼干、威化、蛋挞、蛋卷等等,但是孕妇会经常感觉到饿,不能正常吃饭的情况下怎么办呢?可以买一些无糖的饼干放在包里,随时饿了随时吃上几块,对于那些含糖量高的饼干就不用准备了。除了这些冰淇林、罐头、汽水、饮料、果酱、奶酪、果脯、各种奶糖、水果糖都是不可以吃的。
孕期准妈妈们的饮食原则应该是少食多餐,每餐不要吃的过饱,合理膳食多吃蔬菜少吃肉,多吃粗粮少吃精米精面。那么多不可以吃的东西准妈妈血糖高的时候应该吃些什么呢?其实也很多,例如黄瓜、西红柿、柚子、猕猴桃、橙子、橘子、洋葱、苦瓜、南瓜、豆类制品、粗粮、荞麦、玉米、香菇、青菜类、菜花、西兰花等等只要是含糖少的食物都可以吃。
除了这些食物之外动物的肝脏、海鲜、瘦肉这些荤菜也是可以吃的,别认为血糖高血脂高就告别了肉菜,其实并不是这样的,孕期预防疾病自然重要,但是补充营养也是必要的,毕竟胎宝宝的成长是需要充足的营养的,单一的蔬菜水果是不能满足胎儿正常的生长需求的。
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