孕晚期吃玉米对胎儿好吗

　　玉米属于粗粮，也是我们生活中的一种主食材料，营养价值最高。玉米中维生素含量是稻米、小麦的5—10倍。还含有多种微量元素是其他米类不能比拟的。怀孕期间吃玉米好处是很多的，那么孕晚期吃玉米对胎儿好吗?孕妇吃玉米注意事项有哪些呢?

孕晚期吃玉米好吗

　　妊娠早期基础代谢增加不明显，胚胎发育缓慢，母体组织变化不大，所以热能需求不多，但仍要适当增加，保证胎儿所需的能量。孕妇可增加麦粉、稻米、玉米、小米、白糖、红薯、花生等碳水化合物类食物。同时，这些食物也易于消化，能缓解早孕反应。

　　孕妇吃玉米对胎儿的大脑发育益处很大,玉米中含蛋白质,脂肪,糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占30%，球蛋白和白蛋白占20%-22%。由于玉米中含有维生素 A，这对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。玉米中粗纤维较多，食后可宽肠，有利于消除便秘，有利于肠的健康，也间接有利于智力功能的开发。有一种甜玉米，蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高;脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些营养物质都对智力发展有利。所以，孕应适当在饮食中补充玉米，以利胎儿健脑。

孕妇吃玉米注意事项

　　玉米中含有大量的营养保健物质，是比较常见的食物，而且孕妇吃玉米，对胎儿的大脑发育益处也很大。那么，孕妇吃薏米注意事项都有哪些呢?

　　1、孕妇吃玉米，建议选择嫩玉米。

　　玉米的营养价值很高，但一般建议孕妇食用嫩玉米，而不是老玉米。因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降，用老玉米做成食物后损失的营养部分较多。而嫩玉米的营养物质基本没有损失，水分、活性物、维生素等各种营养成分比老熟玉米高很多。

　　2、孕妇吃玉米的时候，最好连玉米的胚芽一起食用。

　　在嫩玉米粒的胚乳中，不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E。所以准妈妈最好吃下完整的玉米粒才能有助于安胎，并起到防治习惯性流产、胎儿发育不安等作用。

　　3、孕妇吃玉米，最好选择新鲜的。

　　孕妇吃玉米，最好选择新鲜的，发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物，主要损害人及动物的肝脏组织，严重时可导致肝癌甚至死亡。同时还会降低免疫能力。黄曲霉毒素在280℃以上才能分解，一般烹调加工温度不能将其破坏，而且在水中溶解度较低。所以孕妇看到玉米发霉了，建议丢弃，不要食用。

　　4、玉米和海螺一起食用，会引起身体不适;和田螺一起吃容易中毒。