孕妇吃什么对胎儿大脑发育有好处

　　做父母的，都希望自己家的孩子是最聪明的，这样可以少些烦恼。俗话说的好：赢在起跑线上。那么，就应该从小做起。所以，孩子还未出生时，准父母就应该做好准备。那么，孕妇吃什么对胎儿大脑发育有好处?有什么是孕妇必吃呢?

孕妇吃什么对胎儿大脑发育有好处

　　1、全面原则：人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品，至少也要14种以上。

　　2、均衡原则：研究证实，当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右，人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言，最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素，最佳比例则为2∶1。不过，生活中要如此细化很难操作，只要你做到了广吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。

　　3、自然原则：即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物，作为三餐结构的主体。大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁等。

　　4、植物性食物功效非凡：研究资料显示：以植物性食物为主的孕妇，所生婴儿可能比较小些，但骨骼结实，大脑皮层沟回因有充足的营养而大量增加，大脑沟回也更加粗犷;而以肉食为主的孕妇所生婴儿则不一样，体格可能较大，但大脑皮层沟回较少。而大脑沟回的多少直接影响到孩子的智力，沟回越多，记忆的贮存量就越大，记忆力也越持久。

孕妇必吃的12种食物

　　1、板栗：中医学上讲，板栗有补肾的作用。可以健身壮骨，消除疲劳，提高免疫力以及促进胎儿发育。还能辅助治疗孕妇腰腿酸软，慢性腹泻等病症。但是需要注意的是，板栗不好消化，一次不能食用过多，也不宜与牛肉同吃，否则会引起中毒;

　　2、红枣：红枣可以增强母体免疫力，补气血，使孕妈妈气色红润，是孕妇必吃食物哦。还可以健脾益胃，安神定志，补血、降血压。但是孕妈妈尽量在早上或者中午食用红枣，因为红枣有补气的作用，晚上吃了容易失眠;

　　3、萝卜：萝卜有健康小人参之称，可以健胃消食，护眼杀菌，防治感冒，通气行气，解腥，预防便秘。但是如果孕妇在服用一些补气的药物时就应当避免食用萝卜，以免破气。而且萝卜不宜空腹食用，容易引起胃痛;

　　4、柠檬：柠檬有安胎、缓解高血压、美容、补钙、补铁、降血糖的功效。而且还可以补充维生素C，有美白的功效。柠檬酸还有很强的杀菌作用，对孕妇的食品卫生有很大的保障，不过在食用柠檬之后一定要刷牙，以免被酸腐蚀;

　　5、牛肉：牛肉有补铁、促进胎儿智力发育、辅助治疗慢性腹泻和浮肿、增强免疫力、补充怀孕所必需的叶酸的功效。但是在煮牛肉的过程中需要注意少放茴香等孕妇禁忌食物，以免导致孕妇便秘;

　　6、葡萄：葡萄有水果皇后之称，孕妇必吃，有利尿、消肿、安胎、抗贫血、降低胃酸、利胆、抗病毒、杀细菌、积累钙质、补益脑神经、排毒、调节情绪的功效。但是需要注意的是葡萄不容易保存，应当尽快食用;

　　7、酸奶：有增强免疫力、消除便秘、促进营养吸收、调节肠内环境、止腹泻的功能，还可以作为牛奶的替代品，也是孕妇必吃的食物;

　　8、小米：小米是五谷之首，有滋阴养血、增进食欲、预防呕吐、预防习惯性流产、防癌抗癌、降血脂的功效。不仅是孕妇必吃，坐月子的产妇也要多吃;

　　9、茼蒿：茼蒿味道清香，许多人十分喜爱，具有清血养心、开胃健脾、预防便秘、消除水肿、强身祛寒、降血压的功效。但是大便棠溪，阴虚发热者不适合食用茼蒿。

　　10、海鱼：海鱼有补脑的作用，可以提高机体抗炎能力、增强食欲、预防早产、防治乳腺癌、预防新生儿哮喘、减少新生儿体重不足几率。但是关节炎患者不能多吃海鱼，而且海鱼不能喝柿子、葡萄一起吃;

　　11、海参：海参具有增强免疫力、养胎利产、有利胎儿大脑发育、辅助治疗高血压、滋补身体、抗癌、抗菌、提高造血功能的功效。但是脾运不健、痰湿壅滞或便溏腹泻及病邪未尽者应当忌食;

　　12、野菜：野菜可以强身健体、抗菌消炎、防治便秘，还可以补充叶酸，促进胎儿视力发育，但是在食用过程中需要注意不能误食马齿苋导致流产。