大家都知道,菠萝莓就是一种水果,含有丰富的营养物质,很多人都比较爱吃,其口味也是比较好的,那么,吃菠萝莓的食用禁忌?接下来,太平洋亲子网小编就为大家介绍一下,来了解一下吧。
菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝莓对身体大有益处。所以,菠萝古老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。“菠萝莓”外形喜人滋味好,很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外,人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。菠萝莓去叶后放入碗中,加糖腌渍后口感更佳。
吃菠萝莓的食用禁忌
1、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或拉稀如水者;癌症,尤其是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤不适合食用。
2、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不适合多食。
3、近研究发现草莓中有一中草酸性物质,可能会致使孕妇胎儿的毛细血管的发育不良,草酸性物质使其胎儿在发育过程中的某种碱性物质被中和,从而会使婴儿的毛细血管发育受障碍,尽管它对大脑发育有一定的作用,但孕妇朋友们还是少吃为妙。
菠萝莓(pineberry)是一个草莓栽培品种,属多年生草本植物,外形酷似草莓,果肉呈白色,外面覆盖着红色斑点,与草莓的基因构成相同。又因其味道与菠萝出奇的相似,故称为菠萝莓。国内主要分布与秦岭南部山区。一个菠萝莓的个头小于普通红草莓,测量15到23毫米。当其果实由青绿色渐渐变成奶白色,而果实表面上的籽变成深红色的时候菠萝莓就达到了成熟的状态。“菠萝莓”果肉为奶白色,表面均匀分布着小红点,与一般的草莓颜色恰好相反。菠萝莓是极好的盆栽观叶植物,它喜阳光、少浇水,极好养护,在温度高达38度时,依然生长良好,温度在零下6摄氏度时还能微长。
菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝莓对身体大有好处。因此,菠萝古老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。
1、它是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
2、它含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
3、它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以除去体内的“矿渣”。
4、它含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消,促进胃肠蠕动、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
5、它含有菠萝朊酶的物质,能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,可以改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
6、常吃对皮肤、头发均有保健作用。
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其实不管是妊娠期还是非妊娠期,都应该遵循一个健康的生活理念,蛋白质、脂肪、糖类都需按照相对合理的量来摄入。在妊娠期不主张吃过多的甜食、含糖分高的水果。妊娠期不管是早餐、中餐、还是晚餐,都应按照合理比例进食,都可以一餐分为两小餐去进食(因为孕妇比较容易饥饿,吃东西时间间隔不能太长),就相当于糖尿病病人的饮食(糖尿病的饮食原则是为了更好的管理饮食,同样也是适用于非糖尿病人)。淀粉、脂肪和蛋白质是按照一定的比例进行配备,脂肪大概占15%-20%左右,蛋白质占30%-45%左右,糖分占40%-45%左右。
副主任医师 广州医学院第三附属医院
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