三伏天吃什么

　　中医有一种说法是在三伏天用针灸、艾灸、拨火罐等方式可以驱寒祛湿，调理身体。也就说可以利用三伏天做好季节保健，对养生非常有好处。三伏天要注意饮食健康，那么，三伏天吃什么好？下面小编来给大家介绍三伏天要吃些什么。

三伏天吃什么

　　一般在三伏天的气温都是比较高，而且空气还是比较的潮湿，人的身体处于这种环境中经常会感觉浑身不自在，那么应该如何缓解这种状况呢?在三伏天做好季节保健多注意饮食和生活习惯，对保持身心舒畅有莫大的关联。三伏天吃什么好?下面小编来给大家介绍。

　　一、头伏吃饺子

　　头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。

　　人们在三伏天适合吃面，北方有句俗语叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋，讲的就是在三伏天这段时间人们应该吃什么。这里的伏日吃面的习俗从三国时期就已开始了。

　　《魏氏春秋》上说，何晏在“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰，而是自然白。这里的“汤饼”就是热汤面。

　　为什么在热天里吃热面?南朝梁宗懔《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。

　　这是迷信说法。用新小麦磨成面粉煮汤吃，吃后出一身汗，新粮营养丰富，发汗可以驱病，六月食汤饼是有科学道理的。

　　二、吃苦去肝火

　　炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。

　　因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。

　　夏日去火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。

　　三、蔬果增食欲

　　中医认为，胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果。

　　新鲜蔬果营养素的构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分，其清爽的特质也会让人久食而不厌。

　　胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果，多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等。

　　四、吃姜补阳气

　　俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜。”姜具有温补的作用，夏季可以多吃点姜，补补阳气。

　　生姜性辛温，有散寒发汗，化痰止咳，和胃，止呕等各种功效。

　　三伏天喝姜茶的最佳时机也来到了。生姜4片，大枣4枚，红糖适量，同放入杯中沸水冲泡，一杯温胃散寒的姜枣茶就沏好了。

　　喝姜茶是一种简便易行的保健方法，现在也似乎越来越流行。姜茶一年四季都可以喝，但是夏天是最适宜喝姜茶的季节。

三伏灸有什么功效

　　每年的三伏天都是冬病夏治的好时机，很多人会选择火罐、刮痧、艾灸、三伏贴等方式来调理身体。“三伏灸”根据人体经络循行规律、穴位功效、年历中24个节气规律和时间治疗学原理，以及人体体质情况和发病特点，选择在夏季“三伏”最为炎热的时候，采用具有特定温通发泡作用的中药，贴敷在穴位上，从而达到治疗疾病，未病先防的目的。

　　三伏灸是选取麻黄、元胡、麝香等六味中药按比例研末，用时以姜汁调成膏状，用胶布将块状药膏贴于穴位上。每伏各贴药一次，贴于相应穴位，各种病症所取的穴位都有所不同。

　　艾灸有温经通络、升阳举陷、行气活血、驱寒逐湿等作用，在三伏天施灸就增加身体的免疫功能，针对哮喘、慢性支气管炎、过敏性鼻炎、慢性扁桃体炎、反复感冒、慢性胃炎、慢性结肠炎、风湿与类风湿性关节炎、肩周炎、颈椎病、腰腿痛、冻疮、手足发凉、女性宫寒、脾胃虚寒类疾病都有显著的疗效。三伏灸对于治疗哮喘、慢性肠胃疾病、慢性妇科疾病、慢性支气管炎、过敏性鼻炎等多种疾病效果颇佳。

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