虽然核桃营养丰富,而且可以预防和治疗各种疾病,如脑部疾病。不过也有一些患者由于身体原因并不适合吃核桃,如果属于这种情况就需要回避,比如说高血脂症患者。如果有胆囊息肉能吃核桃吗?
胆囊息肉最好不要吃下列食物:1、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品。2、应避免进食高胆固醇类食品如:鸡蛋(尤其是蛋黄)、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。3、禁酒及含酒精类饮料。酒精在体内主要通过肝脏分解、解毒,所以,酒精可直接损伤肝功能,引起肝胆功能失调,使胆汁的分泌、排出过程紊乱,从而刺激胆囊形成新的息肉或使原来的息肉增长、变大。
1、核桃具有抗衰老的功效
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”“长寿果”之称。
2、核桃具健脑益智的功效
核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。
3、核桃能降低胆固醇、益心脏
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量,因此吃核桃对人的心脏有一定的好处。
4、核桃还能治疗失眠、神经衰老等
经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。另外,患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1~2个核桃仁,即可起到滋补治疗作用。
5、核桃能镇咳喘
核桃仁有对抗组织胺致支气管平滑肌痉挛的作用,还有镇咳作用。《本草纲目》记载:“洪迈云:迈有痰疾,以胡桃仁三颗,生姜三片,卧时嚼服,及饮汤两三呷,又再嚼桃仁、姜如前数,即静卧,及旦而痰消嗽止。”
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核桃仁中的核桃油中含丰富的亚油酸及DHA正是婴儿大脑和视觉功能发育所必须的营养成份。微量元素锌、锰等的组成脑垂体的关键成份。核桃油有助于小孩大脑发育、提高智力、记忆力。并有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。但是核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和发胖,因此,孕妇每天宜吃2~3个核桃即可。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
准妈妈在怀孕期间的确应该适当多吃一点核桃等坚果类食品。但需要注意的是,核桃中的脂肪含量很高,吃得过多必然会因热量摄取过多造成身体发胖,进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。一般怀孕3、4个月的时候吃点比较好,因为从这个阶段开始至出生后两岁,是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。 专家提醒,准妈妈吃核桃最好是在早餐与午餐之间、午餐和晚餐之间吃,或者可以在制作点心的时候放一些核桃,每天吃3至5个即可,同时在炒菜时一定要适当减少用油量。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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