蛋白粉怎么吃效果最好

　　蛋白粉含有丰富的蛋氨酸，可以补充9种人体所需的氨基酸，是一种营养价值很高的保健品。但不是所有人都适宜食用蛋白粉的，也不能随意的吃。那么，蛋白粉怎么吃效果最好？

蛋白粉怎么吃效果最好

　　肾虚的人可以小剂量的服用蛋白质粉。儿童也可以吃成人蛋白，只不过吸收比较慢。要用温度在40度以下的水冲调蛋白质粉。因为温度达到40度以上的水，在冲调的过程中会使蛋白质被氧化20%左右。

　　用杯子冲调蛋白质粉的方法：要前后摇动，而不是上下摇动或转圈摇动。用前后摇动的方法，在一分钟内就会完全溶解，这种方法还会使氨基酸分子产生破裂，吸收起来会比较好。

　　蛋白质在我们身体内占有绝对重要的作用，它帮助我们建立起免疫防线，促进我们内分泌系统的正常运作，参与新陈代谢。简单的说，没有水，我们能活3-4天，没有食物，我们能活7天左右，但是没有蛋白质我们马上死亡。而平时的食物中确实含有大量的蛋白质，比如：瘦肉、奶酪、鸡蛋和全脂牛奶等，可是这些食物除了含有高蛋白质外，还含有大量的脂肪和胆固醇。而脂肪和胆固醇是造成心血管疾病的主要原因。另一方面我们日常生活中会不经意的破坏食物中的蛋白质，比如高温等。而且世界上没有一种食物中蛋白质同时含有9种人体必须氨基酸。这是非常重要的，因为这9种必须氨基酸直接参与我们人体的各项功能。

哪些人需要补充蛋白粉

　　根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每天蛋白质的摄入量是65～90克，或者按总能量计占10%～12%即可满足代谢需要。此外，蛋白质摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同而存在一定的差异。生长发育期的儿童和青少年、怀孕期或哺乳期的妇女，蛋白质的需要量一般高一些。那么，哪些人需要补充蛋白粉呢？

　　1、对于健康人而言，只要坚持正常饮食，坚持食物丰富多样，就完全能满足人体对蛋白质的需要，没有必要再补充蛋白质粉。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。

　　2、对于有需要的特殊人群，除了通过食物补充必需氨基酸以外，可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充，但是一定要注意蛋白质粉的用量。白质过剩，不但使人肥胖，还增加肝脏和肾脏的代谢负担，久而久之就可能影响它们的功能。

　　3、新生儿不宜食用蛋白质粉，他们应选择蛋白质含量在10%～20%的奶粉。

　　4、痛风病人要谨慎选择食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤，可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。但也有些品牌的大豆蛋白粉经过了特殊的处理，比如葆苾康的大豆蛋白粉就不含嘌呤。

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