专家指出,苏打水只是一种普通饮料,其“神奇功效”并无科学依据。
在兰州市各大超市里记者发现,苏打水大都占据了饮料区的一面货架。其品牌五花八门,从五六个到十几个不等,一些品牌的苏打水在瓶身上打出了“补充生命能量,打造健康生活”“维持体内酸碱平衡的‘黄金水’”等广告。超市工作人员透露,往年不常见的苏打水在今年开始热卖,甚至对碳酸饮料的销量造成了不小的挤压。
记者了解到,随着苏打水销售升温,诸如苏打水能减肥、美容、解酒、治疗痛风、缓解高尿酸等说法也在社会上流传开来,甚至还出现了喝苏打水能生男孩的说法。
对此,兰州大学公共卫生学院院长王玉在接受采访时表示,苏打水是一种偏碱性饮料,关于其种种功效的说法主要来自人体酸碱性的概念,但由于人体酸碱度对健康影响的界定缺乏充分科学依据,目前这个概念在专业领域没有定论,并不能作为专业依据。
王玉说,作为一种饮料,苏打水的主要功能是补充水分,其能解酒等功效是不成立的,也没有治疗作用,至于能生男孩的说法更是捕风捉影。王玉提醒,人体的食道、肠道是偏碱性的环境,但是胃却是酸性环境,如果饮进大量苏打水会起到负面作用,引起消化不良等不适。消费者应用平常心态对待苏打水。
据了解,苏打水是碳酸氢钠的水溶液,含弱碱性,医学上多外用消毒杀菌。天然的苏打水是矿泉水的一种,市场上销售的苏打水多为人工合成,目前苏打水尚无行业标准。
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