元旦吃什么 桂花牛奶冻

　　元旦吃什么?桂花牛奶冻，外观诱人，营养养生的甜点，一年都甜甜蜜蜜哦。

桂花牛奶冻

　　材料

　　牛奶500克，玉米淀粉(记住这个甜品里一定要用“玉米淀粉”)30克，炼乳，桂花少许，蜂蜜适量

　　做法

　　1.把牛奶倒入奶锅，加入30克玉米淀粉，再加入适量炼乳后充分搅拌均匀，放灶上煮至牛奶凝成稠糊状。要注意火候，小心糊锅哦，在煮的过程中还要不时搅拌(搅拌时都要向一个方向哦)。

　　2.关火，倒入碗中或任何模具中，晾凉后放入冰箱冷藏一小时以上。

　　3.从冰箱里取出，脱模后淋上蜂蜜、桂花就可开吃了。

　　小诀窍:

　　白白的奶冻，晶莹剔透的蜂蜜，还有那桂花的点点金黄，看起来就是那么美!香喷喷、凉丝丝、滑溜溜、甜滋滋的～非常适合夏天吃哦。

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