立冬吃什么 羊肉炖萝卜

　　立冬节气就要到了，立冬吃什么呢?立冬适合吃什么样的食物进补呢?小编为您推荐萝卜炖羊肉，让你这个冬天不在寒冷。

　　材料：

　　白萝卜 羊肉 大料 桂皮 花椒 白胡椒 糖 葱姜蒜 黄酱 蔬菜水

　　步骤

　　1.将萝卜切成厚皮，用牙签将萝卜扎眼。

　　2.将萝卜切小块，加糖和盐腌制一下。然后在焯水。

　　3.将羊肉切成小块。将羊肉放入冷水中泡一会。

　　4.用青椒 洋葱芹菜，放锅里煮。然后把蔬菜水放到30-40度时。把羊肉放里面煮，等羊肉白了，就可以捞出来。

　　5.放调料，两半大料，半个桂皮，七八个花椒，白胡椒少许，糖一勺，葱姜蒜，黄酱一勺。

　　6.大火开后，然后改小火，等羊肉5.6成熟时，放入萝卜，出锅前放入点盐。

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