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冬季吃饺子=吃饭又吃菜?

  冬至吃什么?冬至吃饺子营养又健康,一顿饺子,相当于吃饭又吃菜哦!

冬至吃饺子

  作为一种带馅面食,饺子最大的优点就是营养丰富:它既是主食,又兼副食;既有荤菜,又有素菜,可以提供多种营养。家人团聚,有时候还喜欢多做几种馅,对于摄入营养的多样性更是锦上添花。

  带馅面食还有个特点是容易消化,老少皆宜。饺子用各种肉类、蛋、鱼、虾和时令新鲜蔬菜做馅,一般都剁得很精细。特别是在冬天,吃些热气腾腾的饺子,不仅容易消化有利,还可以补充热量。

  面粉做的皮,含多种维生素微量元素。大白菜、茴香、韭菜等蔬菜的维生素、矿物质膳食纤维含量丰富。猪肉或牛羊肉可补充优质蛋白。在馅中加些蘑菇海带黑木耳、葱、姜等更好。因为菌类是抗癌食物,葱姜等则有杀菌作用。

  >>更多精彩内容请浏览专题:冬至吃饺子

来源:其他2012-11-24 13:18:40
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