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冬至吃饺子 酸菜水饺馅的做法

  冬至吃什么?冬至吃饺子的意义是什么?小编向您推荐酸菜饺馅的做法。

冬至吃饺子

图片来源于太平洋亲子网

  主料:白菜500克,五花肉200克,大适量

  调料:,葱末,姜末,精,盐,香油,食用油

  操作方法:

  五花猪肉剁碎,加入酱油、葱姜末、鸡精、盐、香油、食用油,搅拌均匀(喜欢的话还可以放一点点五香粉或十三香)。

  酸菜洗净,剁碎,挤水。锅里放油,油热加几颗花椒炸出香味,花椒捞出不要,将酸菜放锅里炒一下。酸菜放凉后,放进肉馅里搅匀就可以包啦!

  注意事项:

  酸菜剁前要反复清洗,因为白菜腌制前难免有石沙,剁碎后可就不好挑出来了。

  >>更多精彩内容请浏览专题:冬至吃饺子

来源:其他2012-11-19 09:43:17
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