大雪吃百合芦笋 滋肾润肺

　　大雪吃什么?大雪养生小编建议百合芦笋，滋肾润肺，还不长胖哦。

百合芦笋

　　材料

　　鲜百合2枚，芦笋300g，白果1汤匙(15g)，盐1茶匙(5g)，胡椒粉1/3茶匙(2g)，生抽1汤匙(15ml)，油1汤匙(15ml)，香油1茶匙(5ml)

　　做法

　　芦笋削去根部老皮，切成4cm长的小段。百合剥去外面老皮，清洗干净，掰成小片。白果剥开外壳，取仁待用。

　　锅中放入适量热水，大火烧沸后将芦笋段放入汆煮1分钟，然后取出用冷水冲凉待用。

　　将白果仁放入沸水中，汆煮2分钟，取出后剥去内皮。

　　中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将鲜百合片、芦笋段和白果放入翻炒片刻(约1分钟)，再调入生抽、盐和胡椒粉，拌炒至匀。

　　最后淋入香油即可。

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