缓解孕期不适 准妈可选7种蔬菜

　　孕妈妈补身，不一定要大鱼大肉。其实，很多蔬菜不仅能够帮助准妈妈补充充足的营养，还可以有效地助您缓解孕期不适哦！难道小小的一片蔬菜真有这么强大的作用吗？下面就让小编带着您一起去看看吧。

图片来源于太平洋摄影部落

蔬菜一：姜

　　营养价值：姜性温热，含挥发油脂、维生素A、维生素C、淀粉及大量纤维。有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，且可治伤风和感冒等。孕妇在怀孕早期出现孕吐时，可适量食姜。

　　孕妈缓解孕吐食谱：嫩姜拌莴笋

　　材料：嫩姜50克，葛笋200克，芥末仁150克，精盐5克，香油10克，白糖10克，香醋20克，酱油10克，味精2克。

　　做法：

　　1、莴笋削去皮，切成长8厘米、粗4厘米的条，加精盐拌匀腌渍2小时，去其苦味，取出洗净，在沸水锅中略焯，控干后，加白糖5克、香醋10克、味精1克腌渍。

　　2、芥末仁(芥末粗老的茎，撕剔其表皮后的嫩茎)切成长8厘米、粗4厘米的长条，放在沸水锅中炸熟，加酱油、白糖5克、味精1克、香醋5克腌渍2小时。

　　3、嫩姜刮去皮，切长细丝，浸泡后，加醋5克腌渍半小时。

　　4、以上丝条放在一起拌匀，淋上香油即成。

　　推荐理由：此菜能够帮助孕妈有效地健胃止呕、化痰，增进食欲。